广东大叶青炒青过程要点()以闷为主,暗绿

A . 锅温220-240℃,投入萎凋叶7-8kg B . 抛闷结合,以抛为主,时间8-12min C . 当叶色转暗黄,青草气消失,略有熟香时即可 D . 有粘性,手握能成团,嫩茎折而不断

时间:2022-10-17 10:20:31 所属题库:茶叶加工工题库

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