麻辣味是以麻、辣调料为主体口味，再配以咸味和鲜味，形成一种口感鲜明、浓厚、余味无穷的菜肴味型，是川菜典型的代表味型。
广东菜常使用风味独特的调料，如蚝油、豆豉、柱猴酱、（）等等。
下列调料中最适宜制作广东蜜汁叉烧肉的调料之一是（）。
各地的客家民居都不尽相同，福建的客家民居以土楼为主，广东客家民居以楼和围屋为主，其中最具代表性的是方楼。
《履园丛话·产业》中记载，明清时候“凡置产业，自当以田地为主，市座次之，店与铺又次之。”它反映的实质问题是（）
江南丝竹的音乐风格以（）、（）、（）、（）为主，有时也表现得较为粗犷。广东音乐风格多轻快活泼、（）、流畅动听。
汁是指用于菜品（），平且直接食用或烹调过程中加入的以调味料为主而兑制的液体调料的统称。
《覆园丛话·产业》中记载：明清时候，“凡置产业，自当以田地为主，市廛次之，典与铺又次之”。造成这种现象的根本原因是（）
湖南菜的口味以酸辣著称，以酸为主，辣寓其中。
海相沉积岩的岩石类型以碎屑岩和粘土岩为主，碳酸盐岩次之。
广东菜的味以清淡爽口为主体。
在我国地区饮食习惯有：华北地区以（）为主，华东地区的上海、江苏、浙江、安徽等地爱吃（）；广东人讲究清鲜，喜食各种禽、肉、虾、生猛海鲜，喜欢（）.
广东是一个多民族的省份，56个民族在广东都有分布，少数民族以（）族为主.
宋人说：“海舟以福建为上，广东船次之，温、明船又次之。”材料反映宋代造船业十分发达，当时造船技术最为精良的是（）
56个民族在广东都有分布，以（）为主。
沉积环境中的（）沉积面积广、层位稳定，以碳酸盐岩及粘土岩为主，碎屑岩次之。
描述砂岩岩心时，主要矿物成分用“为主”表示，其余矿物成分分别以含量多少，用“次之”（含30-20%），“少量”（10～15%），“微含”（小于5%）来表示。
广东音乐以丝竹为主，代表曲目包括《步步高》《平湖秋月》《四合如意》。
泰国菜以酸辣为主，善用调味料，不是泰国菜常用的调味料是（）
经济林是指以生产果品、食用油料、饮料、调料、工业原料和（）为主要目的林木。
湖南菜的调味以酸辣著称。
广东泰宁地质公园以典型青年期丹霞地貌为主体。
12、“罗马人最初的园林是以生产为主要目的的果园、菜园，以及种植香料和调料植物的园地等。”的说法是否正确？
牡蛎产地以广东.广西为主，广西的沙井蚝品质较好（）
