高温油炸法是将原料投入多油量的油锅中炸制，一般两次炸法的油温有两种，一种是中温将原料加热成熟；另一种是高温（（））将原料加热至脆。
扭矩检测的拧紧法与拧松法有什么区别？实际中应采用哪种方法进行检测？
平面磨削时，周磨法与端磨法有何区别和优缺点？
干炸法是挂糊炸的一种烹调技法。
排蒸法与扣蒸法有相同之处，它们的相同点是？
氨一钠离子交换法与氢一钠离子交换法有哪些主要区别？
原始法与现代法有原则的区别。
香麻煎虾饼是以半煎炸法煎至金黄色。
小组讨论法与问卷法有相似之处，该方法适用于对工作分析、群体问题分析、目标确定，或者对任务、专题的分析。
清炸是一种旺火热油而不（）的炸法。
从训练方法结构的角度上看，模式训练法与程序训练法有什么区别？
清炸法的技法特点是（）热油复炸。
高温油炸法是将原料投入多油量的油锅中炸制，一般两次炸法的油温有两种，一种是中温（（））将原料加热成熟。
炸制空心煎堆，（）C油温下锅，用浸炸法，并反复用锅铲或炒壳挤压坯体使其膨胀。
原始法与现代法有原则的区别,不能用我们现代对法律的理解去衡量原始法律。()
原始法与现代法有原则的区别，不能用我们现代对法律的理解去衡量原始法律。（）
清炸是原料调味后，不经（）处理，直接入油锅加热成菜的一种炸法
煎炸法与（）相似，只不过在煎的基础上多了炸这道工序。
高温油炸法是将原料投入多油量的油锅中炸制，一般两次炸法的油温有两种，一种是中温将原料加热成熟；另一种是高温（（)）将原料加热至脆。
鲜嫩或酥烂的原料挂上酥糊，油炸之后成品表层酥松，内部鲜嫩或酥嫩，这种炸法称酥炸。（)
纸包炸法宜选用不带骨的净肉料（）
＞高温油炸法是将原料投入多油量的油锅中炸制，一般两次炸法的油温有两种，一种是中温将原料加热成熟；另一种是高温（）将原料加热至脆
纸包炸法一般选用不带骨的净肉料（）
吉列炸法与酥炸法在操作上较相似，但是也有明显区别。以下区别错误的是（)。
