非酒精饮料包括咖啡、（）、可可、果蔬汁、汽水和其他类软饮料
饮料按照是否含有酒精可分为酒精饮料和软饮料。
大豆发酵饮料生产中为什么有时会有异味？
饮料按照是否含有酒精可分为酒精饮料和非酒精饮料。
鸡蛋发酵饮料
（）饮料分为乳饮料、发酵乳饮料、乳酸菌饮料三大类。
发酵型含乳饮料成品中蛋白质含量不低于（）的称乳酸菌乳软料
固体饮料类按原料组分不同可分为（）、蛋白型和其它型。
发酵蔬菜汁饮料
饮料概括起来可分为两大类：即（）（包括各种酒类）和（）（并非完全不含酒精，如所加香精的溶剂往往是酒精，另外发酵饮料可能产生微量酒精）。
乳制品饮料分为乳饮料、发酵乳、（）饮料
以粮食为原料，发酵酿制饮料酒和其他含酒精饮料以及各种发酵调味品、发酵食品的生产工艺称为（）。
发酵饮料是以（）作用于基质发酵酿制而成，如酸奶、花生奶等。
（）是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分（）和（）两种。最为出名。
饮料按其物理形态可分为：固态饮料和液态饮料。
果汁和蔬菜汁类饮料以果汁及蔬菜汁类饮料产品包括所有以各种果（蔬）或其浓缩汁（浆）为原料经（）处理无菌灌装或热灌装等主要工序而生产的各种果汁及蔬菜汁类饮料产
饮料按其物理形态可分为固态饮料和液态饮料。
白酒俗称烧酒，是一种高浓度的酒精饮料，一般是粮食酿成后经蒸馏而成的。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为以下哪几类
彝族的主食为土豆、玉米、荞麦、大米等。副食型食物有肉食类、豆类、蔬菜类、调料类、饮料类。
发酵乳饮料 名词解释
2010年，甲饮料厂开始制造并销售“香香”牌果汁并已产生一定影响。甲在外地的经销商乙发现甲尚未注册“香香”商标，就于2014年在果汁和碳酸饮料两类商品上同时注册了“香香”商标，但未实际使用。2015年，乙与丙饮料厂签订商标转让协议，将果汁类“香香”商标转让给了丙。对此，下列哪些选项是正确的？
乳制品饮料分为（)、发酵乳饮料、乳酸菌饮料三大类。
以粮食为原料，发酵酿制饮料酒和其他含酒精饮料以及各种发酵调味品、发酵食品的生产工艺称为粮食酿造。（)
非酒精饮料包括咖啡、茶、（)、矿泉水、汽水和其他类软饮料。
