快递来了不敢开门,查水表的不让进屋,买肉时总要用手按按看肉里有没有注水,去超市买牛奶面包看不清保质期绝不轻易买单……怀疑一切似乎成了当今社会很多人的心理公识,老百姓成了“老不信”,这导致政府、专家及媒体等公信力严重受损。一项权威调查表明,中国社会的总体信任度下降,只有不到一半的被调查者认为社会上大多数人可信。根据上述调查的结论,可以得出以下哪项?
根据产品的特色要求,准备好诸如蛋液、奶水、砂糖粒、芝麻、茴香、沙拉馅料等()。
制面包和糕点时,对面粉的要求基本相同。
芝麻香型酒的感官评语是:清澈(微黄)透明,芝麻香突出,幽雅香厚,甘爽谐调,尾净具有芝麻香特有风格。
快递来了不敢开门,查水表的不让进屋,买肉时总要用手按按看肉里有没有注水,去超市买牛奶面包看不清保质期绝不轻易买单 怀疑一切似乎成了当今社会很多人的心理公识,老百姓成了“老不信”,这导致政府、专家及媒体等公信力严重受损。一项权威调查表明,中国社会的总体信任度下降,只有不到一半的被调查者认为社会上大多数人可信。 根据上述调查的结论,可以得出以下哪项:
网格监管人员在对网格内食品经营单位进行检查时,发现张某经营的面包有些变质、霉变生虫和感官性状异常,根据《食品安全法》应如何处理()
食品标签要求明标的内容,产品名称,企业名称,企业注册地址,执行标准,保质期,生产日期,净含量和()
皮带硫化质量管理中要求胶片胶浆都采用()。要检查胶片和胶浆的生产日期,不能超过保质期;胶片厚度要符合要求。
瓶装酱油按级别抽取6瓶后,其中()作为感官、理化和卫生检验,余下作保质期试验。
挂面的生产中,要求整齐美观、紧实,要标明品名、厂家、生产日期和保质期,这是对挂面的()。
分析型感官品评对于品评员、()和试验条件都应有严格的要求。
调查消费者和潜在消费者对食品感官质量的要求,这种检验属于()
调查消费者和潜在消费者对食品感官质量的要求,这种检验属()。
判断面包质量的好坏,会调动( )等感官。
膨化类零食、面包之类的食品通常采用气调包装技术延长保质期
啤酒的感官指示只注重色度和浊度要求。()
某被审计单位是经营面包、月饼、蛋糕等食品的传统糕点企业,某注册会计师拟对该企业2009年度的财务报告实施审计,现正在了解该企业的行业状况、法律环境与监管环境等外部因素,以识别和评估财务报表可能存在的重大错报风险。注册会计师在审计该糕点企业2008年度的财务报表时发现,因月饼市场竞争加剧,2008年年末有大量的月饼冷藏在企业的冷库里,由于当时还在保质期内,注册会计师同意按加工成本列入资产负债表的“存
食品经营者对贮存、销售的食品应当定期进行检查,查验食品的感官、生产日期和保质期,及时清理变质、超过保质期及其他不符合食品安全标准的食品,主动将其退出市场,并做好相关记录()
国家食品安全法第124条(四)规定经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品;(五)经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品;有以上情况的按照货值金额进行处罚,违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,处以()罚款,货值金额1万以上的,处以()以下罚款
三文鱼牛油果披萨出品摆芝麻菜,要求每片披萨至少都有()片芝麻菜
()是选用鲜嫩的动物性原料作主料,经刀工处理成片或蓉状等,腌渍入味后,再经拍粉、挂蛋液、粘料(面包屑、面包丁、芝麻、椰蓉、松子仁、花生仁等)后用旺火热油炸制成熟的烹调方法。
中华人民共和国海关总署和阿根廷共和国农业产业部关于中国从阿根廷输入牛肉的检验检疫和兽医卫生要求议定书中,输华冰鲜真空包装牛肉保质期不超过()
国家标准对生乳的验收和巴氏杀菌乳产品的感官指标要求中,对组织状态的要求不同。()
2、面包糕点的感官检验主要从以下哪些指标进行