小麦粒是由皮层、糊粉层、胚乳和胚芽四部分组成。
大麦籽粒在萌发时，贮藏在胚中的（）型的GA水解释放出（）型的GA，通过胚乳扩散到糊粉层，并诱导糊粉层细胞合成（），酶扩散到胚乳中催化淀粉水解，水解产物供胚生长需要。
小麦制粉时，对于糊粉层和胚无论什么等级面粉都要去掉。
大麦的酚类物质主要存在于胚乳中，少数存在于谷皮和糊粉层中。
玉米由果皮、种皮、外胚乳、胚和胚乳组成。
粗糙米主要由皮层、糊粉层、乳胚三部分构成。
适宜制作面包类食品的小麦籽粒胚乳一般为()类型。
存在于粮食籽粒中的维生素主要是（）、维生素E和维生素A原――类胡萝卜素等，主要分布于胚和糊粉层中。
小麦籽粒的皮层有果皮和（）之分。
糙米由皮层、糊粉层、胚和（）组成。
小麦种子由（）、胚乳、种皮组成。
植物学种子：（），包括种皮、胚、胚乳三个主要部分；农业上的种子：（）；种子法种子：指农（），包括籽粒、果实和根、茎、苗、芽、叶等。
玉米籽粒的色泽主要由果皮色、糊粉层色和胚乳色三个部分组成。
小麦的糊粉层和胚中的蛋白质含量虽高，但却不能形成面筋质。
根据小麦籽粒胚乳中蛋白质的差异，将小麦胚乳分为（）、（）和()三种类型，其中适宜制作面包、优质面包类等食品的小麦胚乳属()类型。
麦粒糊粉层占小麦干重的（）。
♀aa×♂AA杂交子代的胚乳基因型为（），而种皮或果皮组织的基因型为（）。
小麦籽粒在植物学上叫颖果，由胚、（）和胚乳三部分组成。
小麦种子由胚、胚乳、种皮组成。此题为判断题(对，错)。
稻粒由谷皮、糊粉层、胚乳（谷粒的主要组成，占粒重的80%左右）和胚四部分组成，是否正确（）
小麦颖果中的糊粉层是()中的一部分。
小麦中糊粉层和外皮的蛋白质含量最高,但不能形成面筋.此题为判断题(对，错)。
小麦籽粒的皮层有种皮和果皮之分。此题为判断题(对，错)。
2、根据小麦籽粒胚乳中蛋白质的差异，将小麦胚乳分为哪几种类型。
