制作瑞士土豆饼时，应先将土豆（）后，在加工制作。
欲鉴定抗原是否纯化应采用下列哪种方法（）
下列哪种食用方法不可取？小葱拌豆腐、豆浆冲鸡蛋、土豆烧牛肉、西红柿炒鸡蛋。
干粉类应采用下列哪种方法灭菌（）
制作“北京烤鸭”时初步加工过程中采用从（）剖口的方法摘除内脏，以保持鸭子的形体完整。
高血脂症患者不宜采用下列哪种食物加工方法？（）
初步熟处理分飞炟、水、滚、煨、炸、（）、上色等几种常用的工艺方法。
下列哪种蔬菜适宜用热油初步热加工的方法加工（）。
法式炸土豆条应将土豆切成（）见方，5―6厘米长的条。
热油初步热加工的方法适宜加工下列哪种原料（）。
制作瑞士土豆饼时，应先将土豆制成泥后，在加工制作。
牛骨适宜用下列哪种初步热加工方法加工处理（）。
制作炸土豆卷时，土豆卷外表应挂上（）。
干炸菜肴的特点是外焦里嫩，炸制时应采用（）的方法。
提高查准率应采用下列哪种方法？（)
下列选项中，不应缴纳增值税的是（)。A．销售甲烷的收入B．出售自产的家具的收入C．加工金项链一条的收
油、炸、煎、烤等烹调加工方法会产生哪些有害物质，对人体会造成哪些危害
将经过加工处理后的原料用调味品腌渍，然后挂上脆皮糊入油锅炸至成熟的烹调方法是（）
猪肝适合用下面哪种初步加工方法（）。
下列哪种流媒体格式已被优酷、土豆、酷6等视频分享网站所采用，它具有文件容量极小，加载速度极快，可以一边下载一边播放的特点（）
受P建筑公司雇用，一位造价工程师为该公司在中国的首个油田的管道建设项目估算成本，但没有得到任何详细工程数据。这位工程师应采用哪种费用估算方法为P建筑公司提供初步成本预算（)
泡芙油炸成熟的一般方法是:将调好的泡芙糊用餐勺或（）加工成圆形或长条形，放入油锅炸至金黄色
泡芙油炸成熟的一般方法是:将调好的泡芙糊用（）或挤袋加工成圆形或长条形，放入油锅炸至金黄色
