我国生活饮用水卫生标准规定,硫酸盐浓度不得超过()。
国家标准中规定,腊肠产品的亚硝酸残留量不得超过(残留量以亚硝酸钠计)()。
我国《生活饮用水卫生标准》规定硫酸盐浓度不得超过()。
检测腊肠中亚硝酸盐残留量时,用的显色剂分别是()和()。
我国规定肉制品中硝酸盐、亚硝酸盐的最大使用量(g/kg)分别为()
肉制品之磷酸盐用量以磷酸根(Phosphate)计每公斤不得超过多少公克()。
对允许使用亚硝酸盐腌制的加工食品,应严格控制其使用量,使肉制品残留量小于等()mg/kg。
我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于自制品不得超过()。
国家标准中规定熏煮香肠中亚硝酸盐含量不许超过30mg/kg。
我国GB2760-2011规定硝酸钠只能用于肉类制品,最大使用量为()而最大残留量小于30mg/kg。
我国规定只能在肉类罐头及肉制品中使用硝酸盐类物质,其中亚硝酸盐的最大使用量为()g/Kg。
水中硝酸盐氮含量过高,影响人体健康,主要是使儿童血液中变性血红蛋白增加。我国《生活饮用水卫生标准》规定:硝酸盐氮(NO3--N)不得超过()。
我国规定午餐罐头中亚销酸盐的残留不得超过()。
我国规定午餐肉罐头中亚硝酸盐的残余不行超过()。
我国规定肉类罐头中亚硝酸盐的残留量不得超过()克/千克。
简述肉制品中亚硝酸盐的测定原理。
在肉制品加工中,1996年我国颁布的《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)对硝酸钠规定的最大使用量是()。
64. 我国规定只能在肉类罐头及肉制品中使用硝酸盐类物质,其中肉类罐头中硝酸盐的最大使用量为( )g/Kg。
我国规定肉制品中亚硝酸盐的残留量不得超过()g/Kg。A.0.03B.0.05C.0.15D.0.5
国标中规定肉制品中亚硝酸盐不得超过()。
我国规定硝酸盐在食品中的最大用量为g/K()
我国规定肉制品中亚硝酸盐的残留量不得超过g/K()
我国规定亚硝酸盐在食品中的最大用量为g/K()