某饭店是一家达到三星级标准的新建饭店，开张营业半年多来，客人对饭店餐饮总的评价不错，但反映菜食缺乏地方特色，价格也略为偏高。饭店为了改变客人对餐饮的一些看法，进一步扩大饭店的影响，决定在下个月底举办一次地方菜肴美食节。作为饭店的餐饮部经理该做哪些准备工作?一般而言，所谓“美食节”其持续时间应以不超过（）为宜。
菜单是餐饮市场营销的（），是餐厅产品推销的（）。
美食节是在餐厅（）营业的基础上的一项餐饮活动，对于它的策划和举办都离不开文化性，因为美食本身具有文化性。
某饭店是一家达到三星级标准的新建饭店，开张营业半年多来，客人对饭店餐饮总的评价不错，但反映菜食缺乏地方特色，价格也略为偏高。饭店为了改变客人对餐饮的一些看法，进一步扩大饭店的影响，决定在下个月底举办一次地方菜肴美食节。作为饭店的餐饮部经理该做哪些准备工作?美食节的策划主要包括（）。
餐饮产品中的菜肴，在经营中一般需经过如下过程（）。
某饭店是一家达到三星级标准的新建饭店，开张营业半年多来，客人对饭店餐饮总的评价不错，但反映菜食缺乏地方特色，价格也略为偏高。饭店为了改变客人对餐饮的一些看法，进一步扩大饭店的影响，决定在下个月底举办一次地方菜肴美食节。作为饭店的餐饮部经理该做哪些准备工作?你认为做为餐饮部经理首先应该做好哪样工作?（）。
美食节作为饭店正常餐饮销售以外的特殊经营活动，其持续时间通常不宜超过（）。
主营一级类目为消费卡、购物提货券、餐饮美食的淘宝店铺信用等级要求在（）及以上，其他淘宝店铺信用等级要求在（）及以上的，商家才可以报名淘抢购日常单品活动。
在餐饮经营活动中，举办美食节可以采用多种形式展现（）
某饭店是一家达到三星级标准的新建饭店，开张营业半年多来，客人对饭店餐饮总的评价不错，但反映菜食缺乏地方特色，价格也略为偏高。饭店为了改变客人对餐饮的一些看法，进一步扩大饭店的影响，决定在下个月底举办一次地方菜肴美食节。作为饭店的餐饮部经理该做哪些准备工作?在确定美食节的主题过程中，餐饮管理人员应当注意（）。
菜单不仅是餐饮企业推销产品或宾客选购餐饮食品的凭借，还反映着餐饮企业的市场定位，表明了餐饮企业的经营方针，体现着餐饮企业的经营素质，是餐饮企业经营管理活动的总纲，影响着企业的形象和经济效益。
执法人员对在歌舞娱乐场所、旅游景区、主题公园、游乐园、宾馆、饭店、酒吧、餐饮场所等非演出场所经营单位举办的营业性演出活动，还应检查下列内容（）。
餐饮部与饭店其他部门都存在不同程度的业务关系，负责餐饮部大型活动的推销和承接会议、宴会等活动的部门是（）。
举办餐饮促销活动时应掌握哪些原则？
在某社区服务中心工作的社会工作者小李上周拜访了某餐饮连锁公司公关部，希望公司资助中心举办的社区健康教育宣传活动。公关部主管表示可以考虑，但要求在活动开展时派发该公司的订餐宣传单。上述过程中，反映出该企业资助的最主要动机是（）。
在某社区服务中心工作的社会工作者小李，上周拜访了某餐饮连锁公司公关部，希望公司资助中心举办社区健康教育宣传活动。公关部主管表示可以考虑，但要求在活动开展时派发该公司的订餐宣传单。上述过程中，反映出该企业资助的最主要动机是（）。
除主营一级类目为消费卡、购物提货券、餐饮美食的淘宝店铺外，其他淘宝店铺半年正常计分评论数在（）个及以上的，商家才可以报名淘抢购日常单品活动。
某饭店是一家达到三星级标准的新建饭店，开张营业半年多来，客人对饭店餐饮总的评价不错，但反映菜食缺乏地方特色，价格也略为偏高。饭店为了改变客人对餐饮的一些看法，进一步扩大饭店的影响，决定在下个月底举办一次地方菜肴美食节。作为饭店的餐饮部经理该做哪些准备工作?美食节是饭店一日三餐正常餐饮销售以外的特殊经营活动，其特点主要有（）。
在现代餐饮经营管理中，人们愈来愈认识到菜单的重要性。菜单的内容因菜单的种类不同可能有所差异。通常菜单由（）、菜品份额和价格、描述性说明、推销性信息四部分组成。
“次级推销效应”就是餐饮企业推销一种产品对其他产品销售带来的影响。这一效应是（）推销的基础。
餐饮产品中的菜肴，在经营中一般需要经过如下过程
商业广告摄影按职业特性可以分为交通工具，餐饮美食，建筑环境、家居饰品、产品静物、珠宝玉器、运动体育、时尚人物、时尚杂志，以及高空全景、人文风光等一系列的分类。
农村集体聚餐，是指农村家庭、其他组织或团体，在餐饮服务经营场所以外举办的各种群体性聚餐活动。农村集体聚餐餐饮服务分以下几种形式（）
美食节的经营的基础上所举办的多种形式的系列餐饮产品推销活动
