网络交易的食品有保鲜、保温、冷藏或者冷冻等特殊贮存条件要求的，入网食品生产经营者可以采取的措施有（）
集体用餐配送的食品不得在10℃－60℃的温度条件下贮存和运输。
焗油膏内含（）等多种营养调理剂、油脂剂和保湿剂。
在相同的冻结条件下（）食品可能冻结的速度最快。
食品保质期，指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。
鱼经-25℃速冻，并贮存于-15℃至-18C冷库中，保藏期可达（）
食品保质期是指包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限。
油脂在碱性条件下的水解称为皂化反应。
贮存在-18℃冻结条件下的高油脂调理冷冻食品，其脂肪氧化酸败仍在进行。
食品的保质期与贮存条件有关，应标注食品的特定贮存条件。乙醇含量10%以上（含10%）的饮料酒，（）固态食糖量可免除标注保质期。
食品中发生的褐变反应有三种，（）、非酶促褐变和油脂及维生素C氧化所导致的褐变。
果蔬（）时的温度条件是：蒸发温度不宜低于-45℃，冻结温度一般为-35℃，食品冻结终温为-18℃。
食品冷藏是指为保鲜和防腐的需要而将食品或原料置于（）条件下贮存的过程。
果蔬速冻时的温度条件是：蒸发温度不宜低于-45℃，（）一般为-35℃，食品冻结终温为-18℃。
食品的冻结温度低于-18℃时，按冻结程度属于（）。
常温保存的食品，其产品标签上可免于标示“贮存条件”内容。
油脂及含油多的食品在加工、贮存、销售过程中，由于接触空气，受日光照射以及微生物和酶等作用而出现令人讨厌的臭味，这种油脂品质劣化的现象称为（）
集体用餐配送的食品应在什么温度条件下贮存和运输：（）
食品冻结时，库温应保持设计要求的最低温度，如冻结物冻藏间温度在-180C，冻结完成时，食品冻结后温度必须在（）以下。
一维方势垒的高为V0=18eV，入射电子具有能量Ek=8eV。试分别估算在下列势垒宽度数量级条件下的透射系数。
贮存、销售需低温保存食品的，食品经营者应配备与其经营规模相适应的冷藏贮存和销售设施，冷藏温度应当符合食品标签明示的贮存条件要求，保证设备设施的清洁、卫生（）
集体用餐配送食品不得在10℃-60℃的温度条件下贮存和运输（）
冷冻药品一般是指储运过程中保持在贮存温度条件为（）的药品
贮存在-18℃冻结条件下的高油脂调理冷冻食品，其脂肪氧化酸败依然在进行。
