（）：采用鲜葡萄或葡萄汁经全部或部分发酵，采用特种工艺加工而成的、酒精度为0.5%～1.0%（v/v）的葡萄酒。
（）（floror film wines）：葡萄汁经过全部酒精发酵，在酒的自由表面产生一层典型的酵母膜后，可加入白兰地、葡萄酒精或食用酒精，所含酒精度等于或大于15.0%（v/v）的葡萄酒。
葡萄酒一般都不超过12%vol。（）
发酵酒的主要特点是酒精含量低于15%Vol.和（）。
发酵酒的主要特点是酒精含量低于15%Vol.，保持原汁原味。
葡萄酒和酒精度超过10％vol的其他饮料酒可免除标示保质期。
若将53.94ml无水酒精与49.83ml水混合时，则混合液的体积应为（）ml，这是缔合作用所造成的。
葡萄酒被联合国卫生组织批准为最健康、最卫生的唯一酒精类饮料。其功效与作用有（），（），（），（）（任写四项）。
法国每瓶AOC级红酒酒精含量不低于13%VOL。
用酵母菌使葡萄汁发酵生产葡萄酒，酒精含量不超过12%-16%。（）
单宁含量与红葡萄酒的质量并不成正比，并不是说单宁含量越高，葡萄酒就越好。一杯好的葡萄酒，应该是酒精、酸以及单宁相互协调和平衡的结果。
（）（liqueur wines）：由葡萄生成总酒度为12%（v/v）以上的葡萄酒中，加入白兰地、食用酒精或葡萄酒精以及葡萄汁、浓缩葡萄汁、含焦糖葡萄汁、白沙糖等，使其终产品酒精度为15%～22%（v/v）的葡萄酒。
酒精含量为（）%vol以下的白酒，称为低度白酒。
根据俄罗斯伟大化学家门捷列夫的试验结果，酒精与水分缔合的最佳比例为40%（vol）或51.3%（vol）。
根据俄罗斯伟大化学家门捷列夫的实验结果，酒精与水分缔合的最佳比例为40%（vol）或51.3%（vol）。
在水泥室进行试验时，水泥、砂、水和试验用具的温度与试验室相同，称量用的天平精度应为±1g，当用自动滴管加225mL水时，滴管精度应达到（）mL。
GB/T10781.2-2006是清香型白酒标准代号，新标准中高度酒酒精度上限是68%vol；低度酒酒精度下限是25%vol。质量等级分为（）、（）。
甜型葡萄酒和加香型葡萄酒的酒精度一般为（ ）%vol。
红葡萄酒、白葡萄酒的酒精度大约在（ ）之间。
脂肪含量高的食物需要与高酸和高酒精度的葡萄酒来搭配（ ）
我国白冰酒的酒精度一般在（ ）%vol。
患者,男性,46岁。饮酒史20年,每天饮白酒约600ml,近日出现眼球震颤.步态不稳.精神错乱等症状。应考虑该患者出现慢性酒精中毒的
根据俄罗斯伟大化学家门捷列夫的实验结果，酒精与水份缔合的最佳比例为40%（v／v)或51.3%（v／v)。（)
3、葡萄酒一般的酒精度不会超过 。
