被切割的材料要放平、夹紧，否则在切割过程中会因工件摇动而使砂轮片破碎伤人。
在果实贮藏中应设法控制和消除（），以削弱果实成熟作用。
苹果贮藏过程中，由于采收过早，果实缺钙等原因往往易得虎皮病。
未充分成熟的果实如香蕉等，质地很硬，须经过一段时间追熟或催熟才变软，是因为未成熟的果实中含有（）。
空航压载时，因首尾部机舱重量相对较重而使船舶处于较大的（）变形状态。
对不易发生果实冷害的品种，将其贮藏于（）温度时，可以得到最大的贮藏寿命。
杀菌剂在柑橘果实贮藏保鲜中的主要作用是（）。
香蕉贮藏过程中必须脱除乙烯，才能抑制香蕉的后熟，一般乙烯脱除剂的重量是果实重量的：（）
苹果和梨均属于跃变型果实，因此用于长期贮藏的果实采收的适宜时期是：（）
苹果是跃变型果实，用于长期贮藏的果实应在呼吸跃变之前采收。
在果蔬原料中，产生涩味的物质是（），与果实的软硬程度和脆度有关的是（），在马玲薯中有毒物质是（）。
在葡萄的贮藏过程中，常常使用葡萄防腐保险药片是葡萄果实重量的（）
压裂替挤过程中，随携砂液进入地层，井筒液体相对密度下降，泵压会上升，为使裂缝不闭合。应适当增加排量，补充因泵压上升而使排量下降的影响。
萝卜贮藏过程中，因冻害引起的病害是（）
猕猴桃最适宜的贮藏方法是：（）
葡萄、猕猴桃耐贮藏是因为它们是浆果类。
狗枣猕猴桃果实上有何种颜色的条纹？
因物体间摩擦而使物体温度升高，这是一种不可逆过程。
催熟软枣猕猴桃果实的植物是哪种？
单宁在成熟的果实中含量较高，具有收敛性的涩味（ ）
单宁在成熟的果实中含量较高，具有收敛性的涩味（ ）
果实成熟过程中变软的原因有()
番茄属非呼吸跃变型果实，任何时期都不可以在0℃贮藏。
在贮藏中避免不同种类果实混放，在一定程度上可以控制果实成熟。
