在果实贮藏中应设法控制和消除（），以削弱果实成熟作用。
猕猴桃贮藏过程中，因受冷害而使果实变软，涩味较重，不能正常成熟，受冷害的温度是：（）
用于长期贮藏的果实最好是在食用品质最佳的时候采收。
下列防治果实缺钙的最适宜处理方法是（）
黄香蕉苹果贮藏过程中往往会萎蔫皱皮，主要原因是：（）
物业建设和销售过程中，建设项目由于多种原因往往会存在一些问题，主要表现在（）。
苹果贮藏后期发现果肉有褐色的空穴，原因可能是（）
苹果缺钙容易导致：（）
用于长期贮藏的苹果应在其生理成熟度时采收。
苹果和番茄果实成熟都会变红，从细胞学来看，苹果变红和番茄变红分别是由于细胞内的什么物质在起作用？（）
日晒可防止缺钙的原因是由于紫外线可促进机体（）的生成。
桃采收后易变质的主要原因是夏季成熟、酶的活性强、呼吸强度大，低温贮藏易发生冷害等。
香蕉贮藏过程中必须脱除乙烯，才能抑制香蕉的后熟，一般乙烯脱除剂的重量是果实重量的：（）
苹果和梨均属于跃变型果实，因此用于长期贮藏的果实采收的适宜时期是：（）
番茄缺钙时果实发生（）。
苹果是跃变型果实，用于长期贮藏的果实应在呼吸跃变之前采收。
苹果贮藏过程中的病和苦痘病均是生理病害。
在葡萄的贮藏过程中，常常使用葡萄防腐保险药片是葡萄果实重量的（）
在业务活动及管理过程中，由于种种原因，往往会出现账实不符，其原因包括（）。
交换过程中，过早出现水质恶化，其原因是除（）以外三条
采前因素对果蔬的贮藏品质有着重要的影响，造成果实生理病害主要原因是：（）
苹果采收之后，采用气调贮藏一般可以贮藏（ ）
在贮藏中避免不同种类果实混放，在一定程度上可以控制果实成熟。
1、用于长期贮藏的果实最好是在食用品质最佳的时候采收。
