微孔玻璃坩埚和漏斗常用于过滤、洗涤和燃烧沉淀。
初步加工中的宰杀、整理、洗涤方法都应用到的鲜活原料是（）。
腊肉的初加工方法是：冷水浸泡、（）洗涤、清水漂净、蒸制。
食品工厂中需要清洗的对象有、加工设备和（）三大类。用于清洗这些对象的设备常采用物理洗、（）和（）等方法清洗。一般一台设备可同时结合一种以上的清洗方法。
“龙井虾仁”采用的烹调方法是（）
刮剥洗涤法是一种除去家畜类原料外皮污垢和（）的清洗加工方法。
灌洗法主要用于猪肺的洗涤加工，也可用于猪肠的翻转洗涤之用。
灌水冲洗法主要用于（）的洗涤加工。
挤虾仁有挤和剥两种方法，挤的方法一般用于（），剥的方法一般用于大虾。
下列黄油的加工方法不常用于面包配餐的是（）。
在确定加工余量的方法中，（）常用于单件、小批量生产。
常用于洗涤贮样容器的洗涤剂是（）。
刮剥洗涤法通常用于肠、肚等内脏的洗涤加工。
为了使虾仁色白（），可放入使用苏打水洗涤。
酸洗涤底漆常用于代替机械清理方法
在用矾水洗涤虾仁时，其浓度应为（）。
灌洗法主要用于（）的洗涤加工。
请问常用于餐具洗涤及炉台卫生的化学用品有哪几种？
盐醋搓洗法主要用于肠、肚等油腻和黏液较多的原料的洗涤加工。
茎菜类蔬菜是以植物的茎蒂作为食用部位，其初加工的方法是去皮和清水洗涤。
蛋白虾仁是使用了炒的烹调方法进行烹制
具有良好气泡性、常用于洗涤剂的是
为了使虾仁色白肉脆，可放入适量食用苏打[1kg虾放25g]洗涤（）
水晶虾球在刀工处理时，虾仁应加工成（)。
