分割与剔骨整理的目的之一是使()符合后续加工的要求,便于提高菜肴质量。
农村中小金融机构办理起诉案件中,以下()是指在向法院提出诉讼前,作为原告对拟进行诉讼的案件进行整理、分析的阶段。
鱼类分割与剔骨时依据的标志主要是()的位置。
在对会展市场调查资料进行整理的过程中,需要对统计资料进行分组,每个组的上限与下限之间的距离称之为()。
剔骨整理是指剔骨和()处理。
分割与剔骨整理的目的之一是使原料符合()加工及烹调的要求。
对猪肉二分体肉片的分割加工,通常先()再进行剔骨加工。
分档取料,简称分割是指根据小块烹调原料不同部位,用刀具对其进行有目的的切割与分类处理的方法。
半成品检验是指在服装各部件组装完成整产品之前,对各部件进行的检验,在成衣生产中指对生产全过程从辅料到熨烫,后整理各个点进行检验。
分割与剔骨整理的主要目的:使原料符合后续加工的要求,多方位体现原料的品质特点,扩大原料在烹调加工中的使用范围,调整或缩短原料的成熟时间,便于提高菜肴质量,利于(),满足不同人群对菜肴的多种需求。
()是指对冰栋原料进行解栋,对鲜洁原料进行宰杀、洗涤和初步整理。
剔骨整理是指在动物性原料分割过程中,对需要进行肌肉、脂肪与()分离的原料实施分离处理。
分割是指根据整形烹饪原料不同部位的重量等级,使用刀具和方法对其进行有目的的切割与分类处理,使其符合烹调的要求而成为具有相对独立意义的更小单位和部件。
分割与剔骨整理必须符合()要求。
在猪肉的分割与剔骨加工中,带皮带骨的整形肉片称之为()。
分割与剔骨整理下刀要准确,力求做到(),肉中无碎骨。
鱼类分割与剔骨时依据的标志主要是()的位置。
旧版直销业务的修正是指在收付费、保全、理赔处理中发现系统信息与客户提供的合同内容不吻合、或信息缺失无法支持()作业等,需要公司内部人员对系统信息进行修正的过程
屠宰检疫是指在()过程中,对动物及动物产品所实施的检疫。屠宰检疫包括()两个环节。
>剔骨整理是指在动物性原料分割过程中,对需要进行()与骨骼分离的原料实施分离处理
分割与剔骨整理时必须按照原料的 __进行分割与归类()
下列菜肴必须经过原料分割或剔骨整理的工序后才能制成的菜肴是 __()
分割与剔骨整理的主要目的之一是:使原料符合 __的要求()
分割与剔骨整理的主要目的之一是:便于提高 __ ,利于人的咀嚼与消化,满足不同人群对菜肴的多种需求()