闽文化是具有中国东南特色的民俗文化体系。福建各地的民俗有所差异,而各地在不同时代也不尽一样,所谓‚十里不同风,百里不同俗‛,在福建尤为明显。下面关于福建各地文化对应错误的是:()
原料中的脂肪酸与醇类物质在加热中将化合成有芳香气味的()。
夜光园植物配置可选用具有芳香气味的植物。
脂肪酸遇到料酒等调味品时,酒中的乙醇与脂肪酸发生(),生成具有芳香气味的酯类物质。
在烟熏食品过程中能够形成芳香气味的主要物质是()
苯及其同系物多为固体,都具有芳香气味。
苯是无色透明液体,易挥发,具有芳香气味;易溶于有机溶剂,不溶于水,故____用水扑救苯引起的火灾。
丁二酮乳链球菌能发酵()产生二氧化碳、3-羟丁酮和丁二酮。其中,丁二酮具有特殊的芳香气味,使乳制品具有特有风味。
西法兰克王国左右逢源,兼具了两种文化因子:一方面,它具有古代高卢文化、罗马文化的传统;另一方面它又有日耳曼文化的因子。
晚间开花、放出芳香的花是()
苯及其同系物多为液体,都具有芳香气味,但苯蒸气有毒。
气味芳香、含挥发油多的中药在煎煮过程中要先煎。
民俗文化和精英文化不具有明显界限。()
海南民俗文化具有( )、( )和( )的特别。
甲醛,是一种无色,具有特殊芳香气味的液体,易挥发。
长安的民俗文化,扎根于长安文化传统,世代相传,不具有鲜明的地方特色
使挥发油具有芳香气味的是()
诗经中具有芳香气味的神草有:
植物性天然香料是从芳香植物的花、枝、叶、草、根、皮、茎、籽或果中提取出来的。
精苯为黄色透明液体,具有特殊芳香气味的有毒液体,能与醇、醚、丙酮和四氯化碳互溶,不溶于水。()
“东坡肉”在烹调过程中香气四溢,这是由于主料与调料发生()而产生具有芳香气味的物质。
各种水果和花草具有芳香气味是因为含有_
芳香烃分子都具有芳香气味。()