（）面坯黏性大、韧性差，成品口感软糯，色泽较暗。
（）砖面一致，色黑褐。香气纯正，有松烟香；滋味浓厚纯和；水色红黄，叶底暗褐尚匀。陈茶有樟香，滋味醇和。
品质特点“外形完整色泽翠绿，香气滋味清爽鲜醇，汤色、叶底嫩绿”属于（）名优绿茶
“香气馥郁，滋味醇厚回甜，具有独特的清香，茶性温和，有较好的药理作用。”是（）的品质特点。
鸡枞又名鸡宗、鸡松、蚁枞等，是我国（）的著名特产，因肥硕壮实、质细丝白、鲜甜脆嫩、清香可口，可与鸡肉相媲美，故名鸡枞。
带有浓厚的闽文化色彩，在东南沿海一带具有代表性的文化遗址是（）。
青茶成品茶兼有红茶之甜醇与绿茶之清香。
苏区体育的基本特征是（）和（），并带有浓厚的军事色彩。
拌菜与炝菜要保持质地（）、色泽鲜艳、清爽利口、口味浓厚等特点。
大煮干丝的成品特点是：色泽美观、干丝洁白、（）、汤汁浓厚、味鲜可口。
质特点“外形完整色泽翠绿，香气滋味清爽鲜醇，汤色、叶底嫩绿”属于（）名优绿茶。
腌腊肉制品具有肉质细致紧密，色泽红白分明，滋味咸鲜可口，风味独特，耐贮藏等特点。
汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮是（ ）的品质特点。
清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄肥壮成朵是（ ）的品质特点。
浓厚、清香、咸、甜、苦、辣等是中餐复合味型。（）
拌菜与炝菜要保持原料质地（）、色泽鲜艳、清爽利口、口味浓厚等特点
活性干酵母，其色淡黄，含水量在10%左右，具有清香气味和西安没滋味，便于携带，便于保藏（）
热水面团的特点是粘性大、韧性差，成品口感软糯（）
大黄鱼肉质呈蒜瓣状，滋味柔滑、鲜美清香。产于（）至琼州半岛海域
【判断题】普通清香型铁观音在常温下就可以保持翠绿色泽和鲜爽滋味。
热水面主坯具有（）、口感软糯、成品色较暗的特点。
（）的成品特点是：色白，滑润爽口，口味清香。
单簧管具有一种类似浓厚鼻音的，略带苍老感觉的音色，时常会带些幽默感，不过最适宜刻画的还是忧伤、悲痛的情绪。()
汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮是（）品质特点
