麦芽粉碎过（）会影响麦芽有效成分的浸出，降低了原料利用率。
生产过程中物料粉碎的目的是什么？
麦芽的干法粉碎一般都采用辊式粉碎机，通过调节对辊之间的间距来调节麦芽的（）。
对麦芽的粉碎度有什么要求？
粉碎麦芽的贮存箱容量，应为麦芽容（重）量的（）倍。
下列对麦芽粉碎的描述错误的有：（）
麦芽的干法粉碎。
麦芽的粉碎方法有（）三种。
麦芽制造的目的是什么？
麦芽粉碎（）会影响麦芽有效成分的溶解，影响啤酒质量，增加麦汁过滤的难度。
用对辊粉碎机粉碎麦芽，一边粉碎，一边加水调浆，泵入（）。
固体物料粉碎的目的是什么？
麦芽粉碎机的磨辊一般是直拉槽，不是斜拉槽。
麦芽粉碎过细会增加（）中有害物质的溶解，并增加麦汁过滤的难度：粉碎过粗，会降低麦汁（）。
湿法粉碎时，麦芽在预浸槽中用温水（20～60℃）浸泡10～20min，使麦芽含水量达到（）％左右，然后对麦芽带水进行粉碎。
麦芽粉碎的质量可能影响到：（）
麦芽粉碎过（）会影响麦芽有效成份的浸出，降低了原料利用率。
大型啤酒厂的麦芽粉碎机主要采用（）。
每次粉碎结束后，要将麦芽粉碎机进料口搅笼盖打开，清理干净，目的是为了防止什么？
啤酒酿造中，麦芽粉碎的目的是把麦皮从麦粒表面分离，以便使它的胚乳有效地被酶分解。 （）
大米粉碎用水流量偏差和麦芽粉碎用水流量偏差为;（）
麦芽粉碎机上的观察窗可以随意拆除。（)
麦芽粉碎机清洗描述正确的有（）
19、麦芽的粉碎方法有（）。
