混配水中的含氧量对聚合物溶液的热降解、氧化降解和化学降解都有影响，所以对水中含氧量要求不得超过50mg/L。温度越高，对含氧量的要求越高，在温度超过70C对，含氧量不得超过（）mg/L。
对家畜肉品质好坏的检验主要根据肉的新鲜度来确定，一般采用感官检验的方法检验肉的外观、硬度、气味、脂肪、骨髓及肉汤状况等。
家畜肉的品质好坏，主要是以肉的（）来确定。
肉类在腐败变质时，常常在肉的表面产生明显的感官变化，这些变化表现出（），变色，霉斑和变味等一些特点。
泌尿器官的主要作用是解毒和排泄，即将动物机体新陈代谢过程中产生的有毒的代谢产物降解、转化为无毒或毒性较小的物质，并和多余的水分排除体外。
（）含量的高低是衡量啤酒成熟与否的重要指标，直接影响啤酒的感官品质。
动物种类、性别、饲料等对肉的气味有很大影响。
植物采收或动物屠宰至加工这段时间维生素含量会发生显著变化，主要因为其受（）、尤其是动、植物死后释放出的（）所降解。
肉猪应普遍去势，公猪不去势会影响增重，降低肉的品质。（）
肉的品质外观坚硬，弹性差，肉质坚硬，不易煮烂，缺少肉的特殊美味和气味是动物性原料的质量变化中的（）。
在动物饲养中，通常通过提高脂肪水平来降低维生素E的供给水平。（）
肉类在冻结和冻藏期间，要发生一系列的物理变化，这些变化会影响到肉的品质。这些变化是（）
肉的食用品质主要包括肉的颜色、风味、保水性、嫩度等。
一些不法分子为谋取不正当利益，直接向动物体内或肉中注水，这不仅降低肉的品质，也会给消费者带来安全隐患。
畜禽屠宰后,机体一般要经过僵直、成熟、自溶和腐败四个阶段的变化，其中( )阶段肉的品质柔软多汁，具有弹性，味美鲜香，最适合食用。
【多选题】感官评定可以从（）对肉的嫩度进行评定。
动物屠宰后经过一定时间，肉的______消失，肉体变为僵硬状态，这种现象称为尸僵。其产生的原因为：动物死后，呼吸停止，供给肌肉的氧气中断，其糖原不再象
家畜肉的感官检验主要包括色泽、（）、弹性、气味、骨髓状况和煮沸后肉汤等方面
家畜肉的感官检验主要包括（）、粘度、弹性、气味、骨髓状况和煮沸后肉汤等方面
家畜肉的感官检验主要包括（）、黏度、弹性、气味、骨髓状况和煮沸后肉汤等方面
家畜肉的感官检验主要包括色泽、黏度、（）、气味、骨髓状况和煮沸后肉汤等方面
肉类在冻结和冻藏期间，要发生一系列的物理变化，这些变化会影响到肉的品质。这些变化是【】
由于反刍动物能将NPN转化为菌体蛋白供宿主的利用，故反刍动物蛋白质的供给不需考虑蛋白质的品质。（)
农药在降解过程中将形成各种各样的中间体，其中某些中间体的分子结构与动物体内的（）十分相似，这可能是导致整个生物界雄性退化的重要原因。
