西餐零点服务当客人订餐时服务员要告诉客人，牛排在烹调时有四种成熟度，是（），八成熟，半熟和三成熟。
西餐服务，如果客人订的是牛排，应向客人推荐（）。
临近饭店时地陪还应对饭店位置、星级、业绩作简要介绍：包括饭店位置、星级和业绩；如果饭店接待过重要人物或举办过重大活动也可提及，目的是让客人了解饭店基本情况，认同饭店服务质量和档次，认同旅行社服务，当然也方便客人外出时回到饭店如果饭店有不如意处，地陪可以诚恳地加以说明，取得客人谅解。
如何为客人提供食用清蒸大闸蟹时的服务？
经客人换房前要问清客人（）。
迎宾员在确定客人要就餐后，应问清客人是否有预定、（）。
餐馆服务人员在客人点菜时，如果客人所点菜肴够用时，服务人员应该（）
点菜时服务员自然站立于宾客身后20厘米处，客人点一道菜服务员复述一遍记入相应的位置，全部菜品点完后，向客人复述一遍菜名及要求，以便得到客人认可。
遗留物品领取时如客人等在大堂，可由前厅部服务人员代领、代客人签字。
服务中心接待员在接受取消、修改预订时，必须问清客人（）。
客人要求取消或修改预订时，应问清（），确认无误后为客人做取消或修改处理。
扒房预订时，服务员拿起电话筒首先说：“（）”。
凡通过他人来认领遗留物品时，须问清客人姓名、遗失物品、（）、遗失时间、所有资料相符时才可把物品交给来人，并叫来人签名代收。
在西餐早餐中，鸡蛋的制作方法有很多，煎蛋是其主要品种。服务煎蛋时，服务员应向客人问清（）。
在（）中，订房员所问清的各个项目内容要向客人核对。
西餐服务中，客人点用煎蛋时要问清（）。
家政服务员与客人谈话时要站姿或坐姿端正，要禁止（）。
西餐零点服务当客人订餐时服务员要告诉客人，牛排在烹调时有四种成熟度，是全熟，八成熟，半熟和（）。
餐馆服务人员在客人点菜时，如果客人所点菜肴够用时，服务人员应该怎么做？
将厨房设计在餐厅，厨师在用餐客人面前现场制作，其菜品无论是鱼类还是牛排、羊排等，多采用同一种烹调方法制作，此类厨房叫（）.
在为客人代办事项时，应问清代办事项的品名、数量、规格尺寸、颜色、形状及时间要求，并向客人预收款项，通知礼宾部办理;为客人代办事项要做到一准二清三及时，请问“一准二清三及时”具体指什么？
客人要求代买药品时，前厅服务员应如何处理?
对客人进行“人工叫醒”服务时，如客人无应答，应在（)分钟后再叫客人一次。
西餐早餐服务中，客人点用煮蛋时应问清时间要求，主要有（）
