自由基可以使蛋白质发生交联、变性、酶失活，这一影响是通过（）
夏季影响我国的主要气团是变性热带海洋气团和热带大陆气团，在气压场上表现为（）。
许多酶会受到重金属离子，如Hg2+、Cu2+、Ag+等的不可逆抑制。这类重金属与酶中的活性巯基作用而使酶失活。E-SH＋Ag+→E-S-Ag+＋H＋Ag+与巯基的亲和性如此之大，以至于Ag+可以用于-SH的定量滴定。欲使含有1.0mg/ml纯酶的10ml酶液完全失活，需加入0.342mmol的AgNO3。计算此酶的最小分子量。为什么能用此法计算酶的最小分子量？
酶的非竞争性抑制剂对酶促反应的影响是（）。
污染物对酶的影响体现在哪两个方面？机制分别是什么？
在酶的活性中心以外使酶表现催化活性所必须的部分被称为（），它的作用是（）。
酶的提纯操作应在常温下进行，以防止酶的变性失活。
在探究影响酶活性的条件的实验中，先探究不同的温度对酶活性的影响时，温度和pH值分别属于（）
温度对酶的影响主要表现在（）使酶变性失活，（）使蛋白酶不变性，但能破坏细胞。
探究温度对果胶酶活性的影响、pH值对酶活性的影响、果胶酶的用量三个实验中，实验变量依次为（）。
下列有关酶的叙述，正确的结论有（）。①酶的基本单位是氨基酸；②产生酶的细胞都有分泌功能；③酶是生物催化剂；④胃蛋白酶从pH=8到pH=2的变化过程中酶的活性逐渐上升；⑤高温会使唾液淀粉酶失活
酶的负协同效应使酶的（）对（）不敏感。
不可逆抑制剂常与酶活性中心以（）相结合使酶失活。
下列那种条件不会使酶失活（）。
冬季影响我国的主要气团是变性极地大陆气团，在气压场上表现为（）。
使酶原转变成酶的物质是（）
皱胃酶是由小牛皱胃膜分离而得的一种含硫酸性蛋白酶，底物专一性近似于胃蛋白酶。其等电点pI为4.45～4.65，作用的最适pH为3.8左右，凝固的最适温度为40～4l℃。皱胃酶在弱碱（pH为7）、强酸、热、超声波的作用下而失活。
夏季影响我国的主要气团是变性热带海洋气团和热带大陆气团，在气压场上表现为:
抑制剂对酶的抑制作用是酶蛋白变性的结果
酶的非竞争性抑制剂对酶促反应的影响是（)。
1 使酶由无活性变为有活性或使酶活性增加的物质称为酶的 。
58、酶的非竞争性抑制剂对酶促反应的影响是：Vmax不变，Km增大。
温度对酶促反应速率的影响表明，在适宜的温度范围内，温度每升髙10°C,反应 速率可提高（）
16、假定一个突变导致一种酶的活性中心的结构与底物的互补性比其对过渡态的互补性更好，那么这种突变对酶促反应的影响是：
