以下对油泡烹调法的特点描述不准确的选项为()。

A.由主料、辅料和料头组成菜肴,主料一般为肉料 B.肉料形体不大,且要求不带骨或不带大骨 C.一般以姜花、葱榄为料头 D.成品“锅气”足、滋味好、口感爽滑,芡薄而紧,菜相清爽洁净

时间:2023-11-24 12:48:10

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