运动前以低糖类、高脂肪的食物为主。

运动员膳食中糖类、脂肪和蛋白质的最适宜比例是（）

运动前应以高糖类、低脂肪的食物为主，例如（）

人体能量平衡是健康的基础，能量消耗包括基础代谢、体力活动和食物热效应食物特殊动力作用又称食物热效应，选出哪组数字是按脂肪、糖类和蛋白质的热效应排列的（）

一餐含有糖类、蛋白质和脂肪的混合性食物从胃排空约需（）小时。

（）中和丁食物中存留的残余胃酸，并含有多种消化酶，可分别消化糖类、蛋白质和脂肪。

饱和脂肪对健康有一定的危害，以下含有饱和脂肪酸高的食物是：（）

男性，27岁，福建人。初到南极科学考察工作站，其膳食以高蛋白质、高脂肪为主，主要食用肉类、动物肝、蛋类、奶类等食物。该科考队员采用的膳食结构容易发生的情况是（）。

男性，27岁，福建人。初到南极科学考察工作站，其膳食以高蛋白质、高脂肪为主，主要食用肉类、动物肝、蛋类、奶类等食物。冷适应后，若膳食结构仍以蛋白质、脂肪为主，在一般情况下，下列血清学指标除哪项外均可降低（）。

假定你正在进行长跑训练，为了提高你的运动成绩，教练叫你在比赛之前吃富含糖类的食物。你认为与富含蛋白质或脂肪的食物相比，富含糖类的食物能改善比赛成绩的原因是（）

运动前应以低糖类、低脂肪的食物为主，例如牛肉、米饭、水果等。

一个肉蛋类食物交换份的重量、能量、蛋白质、脂肪、糖类分别是（）。

人体能量平衡是健康的基础，能量消耗包括基础代谢、体力活动和食物热效应。食物特殊动力作用又称食物热效应，选出哪组数字是按脂肪、糖类和蛋白质的热效应排列的（）。

男性，27岁，福建人。初到南极科学考察工作站，其膳食以高蛋白质、高脂肪为主，主要食用肉类、动物肝、蛋类、奶类等食物。经过一段时间冷适应后，该科考队员膳食中三大生能营养素的适宜调配为（）

人体所需要的热能来源于食物中糖类、脂肪和蛋白质。

肝癌术前宜给高蛋白、高糖类、高维生素、高脂肪饮食。

在高原进行体育锻炼，饮食应以糖和脂肪类食物为主，注意少吃多餐。

我们的食物中含有多种营养素，其中的糖类、脂肪和蛋白质等物质都能提供生命活动所需的能量。喜食肉类的某同学最近因身体质量增加太快而苦恼。他认为是因为他过多地食用猪肉等高蛋白质的食物而导致身体质量增加太快的，于是他想“为了减轻身体质量，应当少吃猪肉等含蛋白质丰富的食物而多吃米饭等含糖类丰富的食物”。随后他就主要摄入富含糖类的食物而基本不吃富含蛋白质的食物，并且每天摄入食物的质量与以前相同。下表是他在改变主吃食物前后一段时间内的数据，请根据这些信息回答下列问题 该同学的假设是否正确？

高脂肪食物可促进吸收的是（）

（）中和了食物中存留的残余胃酸 并含有多种消化酶 可分别消化糖类、蛋白质和脂肪。

食物中的酸碱性与化学上所指的溶液酸碱性是不同的概念，富含蛋白质、脂肪和糖类的食物多为酸性食物。下列不属于酸性食物的是（）

下列哪些属于添加糖含量高的高糖类食物（)

男性，27岁，福建人。初到南极科学考察工作站，其膳食以高蛋白质、高脂肪为主，主要食用肉类、动物肝、蛋类、奶类等食物。冷适应后，若膳食结构仍以蛋白质、脂肪为主，在一般情况下，下列血清学指标除哪项外均可降低A、总脂含量

52、不同运动项目运动员都应该注重糖类食物的补充。

食物中有糖类、____、脂肪.、水、____和____六大营养物质。