食品储存冷库中的冷冻库也叫低温冷库。
目前我国的冷库，肉食品冷冻一般都采用一次冻结工艺，要求冷冻温度为（）。
因用于食品冷库或是空调装置而选不同的冷冻机油牌号。
某地一冷库内销伪冷冻饴巴鱼，售出后引起80余人食物中毒。报告潜伏期15分钟-1小时，主要症状头晕、脉频、胸闷、心悸，表现体征频繁，胸部、全身皮肤潮红，部分病人恶心、呕吐。体温不高，中毒病人在2日内均恢复。该中毒最大可能是何种物质引起（）
在冷库机中使用的冷冻剂主要有（）几种。
某年1月25日，某地区发生一家庭食用臭豆腐中毒事故，报告潜伏期6小时，临床症状全身疲倦无力，头晕，头痛，走路不稳，眼睑下垂，声音嘶哑，失音。最容易引起该类型食物中毒的食品有哪些（）
某地一冷库内销伪冷冻饴巴鱼，售出后引起80余人食物中毒。报告潜伏期15分钟-1小时，主要症状头晕、脉频、胸闷、心悸，表现体征频繁，胸部、全身皮肤潮红，部分病人恶心、呕吐。体温不高，中毒病人在2日内均恢复。引起发生该类中毒的原因有哪些（）
冷冻机组大多使用在冷库中，（）。
某地一冷库内销伪冷冻饴巴鱼，售出后引起80余人食物中毒。报告潜伏期15分钟-1小时，主要症状头晕、脉频、胸闷、心悸，表现体征频繁，胸部、全身皮肤潮红，部分病人恶心、呕吐。体温不高，中毒病人在2日内均恢复。该中毒最大可能是何种物质引起（）。
某地一冷库内销伪冷冻饴巴鱼，售出后引起80余人食物中毒。报告潜伏期15分钟-1小时，主要症状头晕、脉频、胸闷、心悸，表现体征频繁，胸部、全身皮肤潮红，部分病人恶心、呕吐。体温不高，中毒病人在2日内均恢复。该中毒的预防措施有哪些（）
禽类原料冷冻时需将原料放入（）的冷库中速冻10小时后，然后再放入-18℃冰箱中保存为宜。
(1).神经系统毒性反应在肾功能正常者中的发生率为7％，而在肾功能不良者中可达80％的是（）(2).引起的粒细胞减少，女性发病率比男性高3倍的是（）(3).伪胆碱酯酶有遗传性缺陷的患者使用，产生长时间的肌肉松弛，可出现用药后呼吸暂停，长达数小时的是（）(4).老年人服用常见低血钾和心律失常中毒症状，其中毒的发生率和病死率较高的是（）
沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置，某地发生一起760人大型食物中毒，报告潜伏期8-24小时，临床症状：恶心，头痛，食欲不振，出冷汗，呕吐，腹泻，腹痛，体温升高达38℃。最容易引起该类食物中毒的中毒食品有哪些（）
某地一冷库内销伪冷冻饴巴鱼，售出后引起80余人食物中毒。报告潜伏期15分钟-1小时，主要症状头晕、脉频、胸闷、心悸，表现体征频繁，胸部、全身皮肤潮红，部分病人恶心、呕吐。体温不高，中毒病人在2日内均恢复。该中毒发生应考虑何类型中毒（）。
夏季某地一大型聚餐活动后，突然出现腹泻病人群，发病人数在数日内迅速增加，临床症状不典型，但疑似细菌性食物中毒。对送检标本在进行直接涂片镜检的同时，应尽快采用的检验方法为（）
史籍记载，两汉初期，大工商业者“采铁石鼓铸，煮海为盐，一家聚众或至千余人”、“深山穷泽之中成奸伪之业”。可见该时期（）
我国某航空货运代理企业准备从北京运往巴黎三箱冷冻肉，需要查询（）手册才能知道目的地机场有无冷库。
低温冷库又叫冷冻库，用于冻结物冷藏，库温为（）℃。
某冷冻设备厂专门为冷库生产冷冻设备，该企业适宜采取的产品性能战略应是（）。
某地一冷库内销伪冷冻饴巴鱼，售出后引起80余人食物中毒。报告潜伏期15分钟-1小时，主要症状头晕、脉频、胸闷、心悸，表现体征频繁，胸部、全身皮肤潮红，部分病人恶心、呕吐。体温不高，中毒病人在2日内均恢复。鱼体中大量形成组织胺的条件是哪些（）
广泛用于冷库工程、冷冻设备的膨胀珍珠岩制品，选用下列( )一种？
3月2日，伪军第四十五师一三四团以及伪护沙队共600余人，向（)的河田、桥头进犯。
