患者男性，44岁，因“反复发作右肾绞痛1年”就诊。患者2年来常进食肉类，尤其是动物内脏，曾反复出现趾关节红、肿、热、痛等症状。泌尿系统X线平片检查末见异常。 对于该患者，下列哪几种药物对预防结石的复发有临床作用（）
综观各国学者对腐败的界定，主要有以下几种角度：（）
食品腐败变质主要原因是（）的作用，酶的作用，化学物质的作用，其它外界因素。
导致肉类腐败变质的主要原因：（）和（）。
假单胞菌属为典型的腐败细菌，在肉类和鱼类上易繁殖，多见于（）
肉类在腐败变质时，常常在肉的表面产生明显的感官变化，这些变化表现出（），变色，霉斑和变味等一些特点。
动物性食物包括肉类、蛋类和乳类等，主要为人体提供的物质不包括（）。
行政腐败的根源错综复杂，但其结构性根源主要有以下几种（）。
食品腐败变质诸因素中，起主要作用的是（）
肉类食品从宰杀后起，一般要经过尸僵、（）、自溶和腐败等四个阶段。
蛋白质腐败作用的主要产物是（）
简述在腌制肉类时使用糖类主要作用
鱼肉中含水量多是鱼肉比其他肉类容易腐败的一个主要原因。
在食品的腐败变质中起主要作用的是（）
知觉作为一种活动和过程包括相互联系的几种作用，主要包括（）
肉类冷冻加工主要是利用低温对（）的作用来达到保藏肉品的目的。
导致食品腐败变质的原因很多，其中起主要作用的因素是（）。
公共政策在管理社会公共事务过程中所发挥的作用与功能，主要包括以下哪几种？（）
蛋白质在虾肉类严重腐败之后形成的物质是（）等恶臭物质。
造成食品腐败的微生物主要有如下几种菌属
目前对肉类的腌制方法主要包括（)。
肉类被微生物污染后，很容易发生＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿等腐败变质现象。
肉的腐败变质主要包括（）等几种作用。
一般含有氨基酸.蛋白质一类含氮多的食品，如鱼.虾.贝类及肉类，对于需氧性腐败，常以（）作为一项评定的指标。
