当金属温度（）蒸汽的饱和温度时热量以凝结放热方式传递给金属表面。
载冷剂是将（）的热量传递给制冷剂的中间介质。
制冷剂又称制冷工质是制冷循环的工作介质，利用制冷剂的相变来传递热量，即制冷剂在蒸发器中汽化时放热，在冷凝中凝结时吸热。
水热力网系统中，依据被加热介质需热量的变化来改变供热系统中散热器放热量的总体手段称为（）。
柴油机（）的作用，是利用冷却介质将柴油机受热零件所吸收的热量及时传递出去，以保证在允许温度下可靠的工作。
冷却系的作用是用冷却介质（）将柴油机受热零件所吸收的热量及时传送出去，保证受热零件在允许的温度条件下正常工作。
真空相变加热炉锅壳内中间介质—水受热沸腾产生蒸汽，与密封在一个容器中的加热（）接触，把热量传递给盘管。
炉内含高热能的烟气把热量传递给管内的介质就是（）过程。
柴油机冷却系统的作用是：利用冷却介质将受热零件所吸收的热量及时传送出去，保证受热零件在允许的温度下安全可靠的工作。（）
以盐或砂料为传热介质，是以热传导的方式将热量传递给食物原料的。
主要以对流换热的方式吸收放热介质放热量的受热面称为对流受热面。对流受热面布置在（）内。
加热介质是用来将热量传递给工件的工作物质，有气体和（）两大类。
风冷是利用（）作为冷却介质，将柴油机受热零件的热量传递出去。
管式加热炉单位时间内炉管内介质吸收的热量称为有效热负荷，简称热负荷。（）
制冷剂也称（），用来（）的热量，并将热量传递给周围介质的（）。
被加热介质在体系中有放热化学反应时，其反应热应计算在总的供给热量之内。
辐射受热面是主要以辐射换热方式从放热介质吸收热量的受热面，一般的辐射受热面是（）
蒸汽作为传热介质，靠对流作用将热量传递给原料，使原料受热均匀。
冷凝过程是（）放热过程，把气体冷凝液化为液体，热量释级给周围冷却介质
从放热介质中吸收热量并传递给受热介质的表面，称为受热面。
每台管式加热炉单位时间内管内介质吸收的热量称为（），简称热负荷，单位为（）。
烟火药受热分解并放出热量，同时把放出的热量及时传递给周围的介质而散热。
热负荷反映的是管式加热炉单位时间内向管内介质传递热量的能力，通常用每小时炉管内被加热的介质所吸收的热量表示。
锅炉是一种换热设备，燃料在“炉”内燃烧后放出高温热量，将热量通过各种受热面传递给“锅”内的水和蒸汽的过程称为锅炉的传热过程。
