载冷剂是将（）的热量传递给制冷剂的中间介质。
热空气加热时能直接将热量传递到到原料表体，这种热量传递方式是（）。
加热炉炉管通过传导和对流形式把热量传递给管内物料。（）
将工件加热到淬火冷却起始温度，然后全部或局部浸入淬火介质中，并利用自身的热量，对工件进行回火的方法为（）淬火法。
受热面回转式空气预热器是依靠（）将烟气的热量传递给空气。
柴油机（）的作用，是利用冷却介质将柴油机受热零件所吸收的热量及时传递出去，以保证在允许温度下可靠的工作。
物体的热能在不借助任何其他物质做传热介质的情况下，高温物体将热量直接向外发射给低温物体的传递方式叫（）。
真空相变加热炉锅壳内中间介质—水受热沸腾产生蒸汽，与密封在一个容器中的加热（）接触，把热量传递给盘管。
炉内含高热能的烟气把热量传递给管内的介质就是（）过程。
以盐或砂料为传热介质，是以热传导的方式将热量传递给食物原料的。
风冷是利用（）作为冷却介质，将柴油机受热零件的热量传递出去。
加热炉只是通过辐射传热将热量传递给炉管。（）
对流烘干设备是利用（）为热载体，通过对流方式将热量传递给工件和涂层。。
加热炉内瓦斯或燃料油燃烧放出的热量通过（）形式将热量传递给炉管内的物料。①辐射②传导③对流
传热介质一般指传递热量的中间物质，如：油、水、空气、水蒸汽、盐等。
制冷剂也称（），用来（）的热量，并将热量传递给周围介质的（）。
在冷冻循环中借助一物质的（）变化而起着传递热量的中间介质作用，称该物质为冷冻剂。
对流烘干设备是利用（）作为热载体，通过对流方式将热量传递给工件和涂层。
从放热介质中吸收热量并传递给受热介质的表面，称为（）。
蒸汽作为传热介质，靠对流作用将热量传递给原料，使原料受热均匀。
制冷剂蒸气进入（）后，将热量传递到周围介质。
从放热介质中吸收热量并传递给受热介质的表面，称为受热面。
烟火药受热分解并放出热量，同时把放出的热量及时传递给周围的介质而散热。
热负荷反映的是管式加热炉单位时间内向管内介质传递热量的能力，通常用每小时炉管内被加热的介质所吸收的热量表示。
