中和1克油脂中的游离脂肪酸所需要的碱毫克数为酸值，当酸值大于（）时的油脂不宜使用。
发酵粉在化学膨松面坯中的使用量一般以（）为宜。
营养液偏酸时，应加入适量（）来中和。
水泥加入适量水调成水泥浆后经过一定试件由于本身的物理化学变化会逐渐变稠，失去塑性，但尚不具有强度的过程称为初凝。
药材浸出时加酸一般可促进生物碱的浸出，加碱一般可促进有机酸的浸出。
生产硅酸盐水泥时加适量石膏主要起（）作用。
发粉糊调成后要饧（）以上再使用效果最佳。
（）是闽南著名风味小吃，它采用三层面、蛋丝、笋丝、香菇和虾仁、黄花菜等配料，炒熟后加上猪骨汤煮开，后放入适量甘薯粉和蛋液调成米汤状成为囟料。吃时把碱面条放入热开水洗碱，捞起装入碗里，再将囟料浇在上面，最后配上油炸蒜丁、油炸扁鱼丝、芫荽等佐料，甘滑可口，清香鲜美。
当皮肤被化学伤害后，被污染的皮肤，经水彻底冲洗后，必要时可使用中和剂，如碱灼伤可用（）洗涤。
连挂时，根据需要适量撒砂，连挂后要试拉。
蛋黄糊是用鸡蛋和酵粉调成的糊。
煮粥时加一些碱会使米中所含大部分的维生素（）破坏（煮玉米粥除外）
发粉糊是面粉先加少许冷水搅匀，再加适量冷水继续将粉糊澥开，然后放入发酵粉拌匀静置约（）。
当皮肤被化学伤害后，被污染的皮肤，经水彻底冲洗后，必要时可使用中和剂，如碱灼伤可用1%的（）洗涤。
根据实际需要，如弯管方法能保证管子弯曲后，管壁________不超过其原厚度的15%时，其弯曲半径可比上述的________一些。管子弯成后要用样板检查是否符合规定。
煮米粥时加少量碱不会破坏维生素。（）
硫酸和发烟硫酸作磺化剂时，因使用过量H？S0？，磺化后需大量碱中和，导致产物中含大量硫酸盐。
在面团调制时加适量的水分，使面粉中蛋白质吸水胀润形成面筋网络是（）。
进入挂车线后，连挂时，根据需要适量撒砂，连挂后要确认。（)
水泥加入适量水调成水泥浆后经过一定时间由于本身的物理化学变化会逐渐变稠，失去塑性，但尚不具有强度的过程称为初凝。()此题为判断题(对，错)。
"920.发粉糊是面粉先加少许冷水搅匀，再加适量冷水继续将粉糊澥开，然后放入发酵粉拌匀静置约（）
发粉脆糊调成后要场制15min以上使用效果最好（）
生产硅酸盐水泥时加适量石膏主要是起（）作用
59、苯甲酸钠中和时加（）
