干邑酒的质量级别中,OX是指该酒已陈酿()年以上。
年份波特酒的窖藏时间通常为15年,最高可存放超过()。
冰酒的餐酒搭配范围比较广泛,从甜品到水果,到川菜和湘菜,都有较好的搭配表现。
白兰地酒标上用()标符表示其酒的陈酿时间为12-14年。
白兰地酒标上用()标符,表示其酒的陈酿时间为12~20年。
加拿大是世界上最早酿制冰酒的国家。
下列国家不能生产冰酒的是()
冰酒诞生于()。
白兰地酒标上用()标符,表示其酒的陈酿时间为12~20年。
陶器贮酒每年的平均损耗率为()%左右,而大容器贮酒的平均年损耗率约为1.5%。
正宗冰酒产地在德国和加拿大,冰酒的定义强调的是()
通常酒标上的年份,如年份为1987的干红中的1987指的是
一般情况下,压榨酿造冰酒的冰葡萄的出汁率为( )左右。
目前能考证到的最早酿造冰酒的时间是1978年。( )
葡萄酒在酒标上标注体积时,750毫升可以标注为75cL。( )
以下哪些属于冰酒的产区?
冰酒的挂杯明显的原因是( )
冰酒发酵过程中,冰酒酵母将糖分转化成酒精和二氧化碳。( )
冰酒的含糖量高的原因是后期添加的蔗糖()
我国冰酒产区,除了使用威代尔酿造冰酒,还一般使用雷司令、白比诺、贵人香酿造冰酒。( )
我国白冰酒的酒精度一般在( )%vol。
我国最好的冰酒原料品种是( ),它也是世界冰酒酿造中采用最多的葡萄品种。
公元前4000年~公元前2000年,即由新石器时代的仰韶文化早期至夏朝初年,是中国酒形成的(),称作为我国传统酒的启蒙期。
白兰地酒标上用()标符,表示其酒的陈酿时间为12~20年