乌贼，俗称鱿鱼；枪乌贼又称墨鱼。（）
水份达标的墨鱼干表层白色物质是何物质？
加工墨鱼时，（）虽不能食用，但可以保留作为药用。
藏族人喝的酥油茶，是将从牛、羊奶中提炼出来的酥油和热茶一起，倒入特制筒中搅拌制成。
鱿鱼或墨鱼的涨发方法分为（）。
“墨鱼”是指（）。
墨斗又名墨斗鱼、乌贼，雄墨鱼背宽带花点，雌的裙边小背上发（），口感以雌者为佳。
涨发墨鱼时的火碱溶液中，17g火碱应加入（）水。
墨鱼蛋指的是（）的干制品。
淘米水泡干菜，如海带、甘笋、墨鱼等，不断容易泡涨、洗净，而且可以使食品很快煮熟、煮透，这种做法可以（）。
以伏特加威士忌作为主酒，再配以其他辅助搅拌调制而成的酒统称为什么酒（）
墨鱼喷吐墨汁的作用是（）。
“东坡墨鱼”属于（）菜系的特色名馔？
动物性水产品中章鱼、墨鱼、鱿鱼、带子、赤贝等的初步加工需要进行剥皮。（）
广泛生存于墨鱼、海蟹等海产品及含盐较高的腌制品中的菌株（）
加工墨鱼时眼睛的汁液会影响鱼肉的（）。
参加本单位的婚宴后，十几名职工出现腹泻，大便血水样，每天5～10次，无里急后重感，部分患者出现脱水症状。大便镜检少许白细胞及大量红细胞。婚宴菜品为墨鱼、海蜇等海产品。
墨鱼在水中游动时，其方向是：（）
聚酯型人造石材是以()为胶凝材料，配以天然大理石、花岗石、石英砂或氢氧化铝等无机粉状、粒状填料，经配料、搅拌、浇筑成型。
冻的墨鱼
大黄鱼、小黄鱼、带鱼和墨鱼（曼氏无针乌贼）因产量高和经济价值高而被称为四大海产鱼类。（ ）
大黄鱼、小黄鱼、带鱼和墨鱼（曼氏无针乌贼）因产量高和经济价值高而被称为四大海产鱼类。（ ）
米饭一般是指大米与水或配以其它原料经（）、煮、焖等工艺制成的饭食
涨发墨鱼时的火碱溶液中，20千克的水中应加入火碱。
