下列不属于八大菜系的是＿
下列名菜属于江苏菜系的有()。
下列不属于我国八大菜系范围的是（）。
下列不属于淮扬菜系的菜是（）。
菜系的形成是由相对较小的区域范围内的地方菜之间相互影响和渗透，经过长期发展形成较大区域范围，具有相近或相似特色的风味流派。
下列传统名菜属于鲁菜系的是（）。
鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，山东是中国烹饪文化的发源地，鲁菜是中国汉族四大菜系（也是八大菜系）中唯一一个自发型菜系，是历史最悠久、技法最全面、难度最高、最见功力的菜系。以下不属于经典鲁菜的是（）。
“八大菜系”、“北京全聚德烤鸭”、“四川火锅”都属于特色营销的（）要素
属于广东菜系的代表菜之一的是（）。
中国有十大菜系，请问以下哪项不属于十大菜系？（）
“盐水鸭”属于哪一个菜系的名菜？（）
简述淮扬菜系及其风味特色。
佛跳墙“属于哪一个菜系的名菜？（）
下列菜是属于江苏菜系的是（）
地方菜系是在地方菜的基础上逐步发展形成的，每个菜系都融合了很多不同地方菜肴特色，其中公认的有四大菜系是（）。
宫爆鸡丁是属那个菜系的特色菜（）
在下列菜系中，不属于“八大菜系”的是（）。
以下菜馆的菜肴属于四大菜系的是（）。
菜系，也称“帮菜”，是指（）等技术方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并被社会所公认的中国菜肴流派。
川菜所用的调味品既复杂多样，又富有特色；尤其是号称“三椒”的（），“三香”的葱、姜、蒜，远非其他菜系能相比。
下列地方菜系中，属于中国四大菜系的有________。
中国菜是一个总名称，它是由各地区颇有特色的菜系所组成的。如果没有绚丽多彩的各地风味菜，中国菜就不可能如此丰美、如此诱人。正像京剧之有“四大名旦”“四大须生”那样流派纷呈，中国菜有四大菜系(川、京、苏、粤)、八大风味(浙、沪、闽、皖、湘、鄂、豫、秦)，是它高度成熟、高度繁荣的一种表现。这段文字中提及京剧的“四大名旦”和“四大须生”是为了说明（）。
【单选题】下列八大菜系中不是鲁菜（山东菜）的特色菜是
以下菜品属于同一菜系的是（)。
