对畜禽的饲养时间越长，营养状况越好，其机体组织中的脂肪含量越高（）
每立方米空气中饱和水分含量及对应的饱和水蒸气压力仅与温度有关，温度越高饱和水分含量（）
保存时间越长的血中钾的含量越高。
加热温度越高，时间越长，脱碳越严重。
炸油是把经加工整理的烹调原料，在油温处于较高温度时，下人油锅中加热，以达到烹调要求的初步熟处理。
在以空气为加热介质的热处理炉中，加热温度越高，保温时间越长，氧化、脱碳越严重，氧化一般在（）以上发生。
加热保温时间越长，温度越高，再结晶后的晶粒大小（）。
在以空气为加热介质的热处理炉中，加热温度越高，保温时间越长，氧化、脱碳越严重，脱碳一般在（）以上发生。
结焦时间越长，加热速度越慢，焦炭裂纹越少。
每m3空气中饱和水分含量及对应的饱和水蒸气压力仅与温度有关，温度越高饱和水分含量（）。
每立方空气中饱和水分含量及对应的饱和水蒸气压力仅与温度有关，温度越高饱和水分含量（）。
熟食品再加热时的温度可以比烹调温度略低5～0℃。（）
每立方空气中饱和水分含量及对应饱和水蒸汽压力仅与温度有关，温度越高饱和水分含量越（）
试油残炭与测定条件有关，加热温度越高，时间越长，则结果越小。
每m3空气中饱和水分含量及对应的饱和水蒸气压力仅与温度有关.温度越高，饱和水蒸气压力（）。
面粉中的蛋白质含量约占（），根据不同规格的面粉有所差异，面粉加工精度越高，蛋白质种类越少，面粉蛋白质含量越高，面粉筋力、弹性、韧性越大、而可塑性、延伸性越小。
土壤中有机质含量越高，农药残留时间越长。
钢在加热时，加热温度越高，停留时间越长，晶粒长的越大。
旅客列车动车组卫生监督管理暂行办法：实行烹调加工的配送食品，冷藏温度持续不高于10℃，供餐前应经充分加热，加热后中心温度应持续不低于60℃;无适当存放条件的，存放时间不得超过3小时。()此题为判断题(对，错)。
每m3饱和空气中的水分含量仅与温度有关，温度越高其饱和含水量越高()此题为判断题(对，错)。
在以空气为加热介质的热处理炉中，加热温度越高，保温时间越长，氧化、脱碳越严重，脱碳一般在（）以上发生
AL£B两元陈化物浓度越大，温度越高，反应时间越长，凝胶含量越多。（)
每m3空气中饱和水分含量及对应的饱和水蒸气压力仅与温度有关.温度越高，饱和水蒸气压力（)。
23、土壤中有机质含量越高，农药残留时间越长。
