某大学生食堂给学生提供的晚餐中有稀饭、馒头、红烧牛肉、蔬菜等,米、面、肉、菜的合理搭配,可以提高了学生膳食的营养质量。米、面、肉、菜的合理搭配,利用了()。
制作花式菜的常用基本手法是()。
花色热菜扣的手法特点是:使菜肴()、整齐、饱满,美观大方。
花色热菜扣的手法的特点是:菜肴表面光滑、整齐、饱满,美观大方。
下列选项中()采用了园林借景手法中的借色。
在安然公司的财务舞弊事件中,该公司利用了下列()舞弊手法。
白天鱼是利用什么作为短距离游行的导航?
哪两种鱼是台湾鱼类中的两大特产?
基地在()传统技艺的同时,注重提升宁波菜的档次,大力开发高档宁波海鲜菜。在原有众多宁波海鲜菜的基础上,运用宁波海鲜中的高档原料,如野生黄鱼、东星斑、龙虾等,()了东海海鲜和其他地方海鲜菜的烹饪方法,并在原料多重组合、调味品运用上下功夫,开发高档甬派海鲜菜。依次填入划横线部分最恰当的一项是()。
下列为花色热菜组配手法的是()。
检验活动改善的效果,利用QC手法中的()图
下列选项中,不属于花色热菜组配手法范畴的是()。
铅鱼是各类别水文站必须配置的流量测验仪器设备,按要求,每一个大河重要控制站需配置()铅鱼。
花色热菜组配手法主要有穿、卷、包、扎等()种以上。
“春蚕到死丝方尽”中的“丝”是“思”的谐音表现手法借鉴了()。
杜父鱼科中的哪一种鱼是名贵的食用鱼类()。
电影《阿甘正传》在讲述阿甘的故事中,利用剪辑手法,融合了多个历史事件,以下属于电影蕴含的历史事件的是
在说一条鱼是活鱼时又说它身上有死亡的种子体现了()
如今被视为淮扬菜的第一份菜单, 描述了当时豪宴中的菜谱,以煎、熬、炙、烩等多种烹调法。
设计作品中的图片采用了 手法
鱼皮混沌是利用花色菜配置手法中的()
配菜,通过变换手法和____,形成众多的花色品种。
生日篮花应根据受赠人的年龄、性别、喜好等选择花材、花色,插制造型,礼品也可配置其中()
配花色菜的常用手法有()。