食品污染主要有生物性污染、化学性污染和放射性污染三个方面。
食品污染是指食品被外来的、有害人体健康的物质所污染,可分为生物性、化学性及物理性污染。
根据清洁消毒必需和工艺需要,可以在食品生产场所使用和存放可能污染食品的化学制剂,但必须做好隔离。
按污染物的性质可以将食品污染分成生物性污染,化学性污染和物理性污染。
食品污染的类型有化学污染、()污染。
食品化学性污染的主要来源有()。
采用不符合卫生条件的包装材料和运输工具造成食品与化学物质接触会引起()污染。
以下属于食品化学性污染的是()
化学性污染是指由化学物质造成的食品污染,它包括();农药、化肥;饲料添加剂、兽药和在食品加工、包装过程中,一些化学物质。
学性污染主要包括来自生产、生活和环境中的污染物;食品容器、包装材料、运输工具等接触食品时溶入食品中的();();在食品加工、贮存过程中产生的物质及掺假、制假过程中加入的物质。
食品污染按其性质可概括为生物性污染、化学性污染、放射性污染。
食品有害污染物来源主要有生物性污染、化学性污染两方面。
生态食品”,就是利用生态技术生产的食品,没有化学农药的污染。
食品从原料、加工、包装、流通和消费过程中,微生物污染不可避免,这些微生物污染可以分为()两种情况。
食品生产经营人员在食品生产经营过程中应保持个人卫生,以下哪项做法可以导致食品污染。()
化学污染物监测采样,定型包装样品同一批号(或生产日期)的食品为1份抽检样品,每份样品的采样量下列哪个说法是正确的()。
食品受污染的途径有:()、化学性污染、放射性污染、动植物中含有某种毒物等。
污染物指食品在从生产(包括农作物种植、动物饲养和兽医用药)、加工、包装、贮存、运输、销售,直至食用等过程中产生的或由环境污染带入的、非有意加入的化学性危害物质。包括农药残留和兽药残留。()此题为判断题(对,错)。
导致食品不卫生,食品污染的主要原因是()
"13.化学品是一把双刃剑,正确的使用能够帮助我们更好的清洁消毒,保证食品安全,不正确的使用则可能对食品造成污染,甚至导致员工伤害,以下对于化学品使用描述错误的是()
可以使用盛放过化学品的包装袋盛放食品原料。()
根据污染食品的有害因素的性质不同,可将食品污染划分为生物性污染、化学性污染和放射性污染()
食品中的有害物质通常来源于生物性污染如微生物、寄生虫和昆虫的污染和化学性污染如化学农药、工业三废、抗生素的滥用和食品添加剂的滥用等。()
1.简述食品化学性污染的特点。