风味蛋糕是指蛋糕口味、()较一般蛋糕特殊的一类蛋糕。
黑森林蛋糕和是()均是我国较有名的西方风味蛋糕。
风味蛋糕是指蛋糕口味、制作工艺较()特殊的一类蛋糕。
有些清蛋糕类的饼干仅用蛋黄,这种配比制作出的饼干在口味及口感上,都与加入蛋清的饼干有明显的不同。
公平是“分蛋糕”的问题,效率是“做大蛋糕”的问题,二者是绝对矛盾的。
中国日报网载文指出,“十二五”期间处理好“做蛋糕”与“分蛋糕”之间关系意义尤为重大。“做大蛋糕”是“分好蛋糕”的基础与前提,否则可能因为“蛋糕”根本无法满足所有人的需要而引发“分配性冲突”不仅无法“做大蛋糕”,也无法“分好蛋糕”。另一方面,当社会财富积累到一定程度时,“分好蛋糕”可以为持续“做大蛋糕”提供持久动力,也可以为持续“做大蛋糕”营造和谐稳定的内部环境。请结合经济生活知识回答问题上述材料是如何体现效率与公平统一性的。
奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕的储藏温度是:()
“做蛋糕”与“分蛋糕”是社会面临的基本问题,既要把“蛋糕”做大,也要把“蛋糕”分好。“蛋糕”分的不合理会影响人们把“蛋糕”做大的积极性。上述材料要求我们必须()
清蛋糕又称天使蛋糕,是蛋糕类最常见的品种之一。
清蛋糕在配料中不使用油脂,口味清淡,在营养学上具有()、()、()的特点。
()是指蛋糕口味、制作工艺较一般蛋糕特殊的一类蛋糕。
塔塔粉在蛋糕制作时,其功能是调整蛋糕内部的酸碱度。
沙架蛋糕(sachercake)是我国较有名的西方风味蛋糕。
蛋糕制品色泽要均匀一致,如果发现蛋糕表面有斑点,可能的原因是()。
蛋是蛋糕制作的重要材料之一,占蛋糕原料的40%~50%。对蛋糕成品品质起着膨大定型的作用。
蛋是蛋糕制作的重要材料之一,占蛋糕原料的40%~50%。对蛋糕成品品质起着膨大定型的作用。
天中老师提到的蛋糕的例子,是什么口味的?
油脂类蛋糕是蛋糕的基本品质之一,通常情况下,( )是油脂类蛋糕常用的油脂。
翩翩樱姿慕思蛋糕的口味是()
有些清蛋糕类的饼干仅用蛋黄,这种配比制作出的饼干在口味及口感上,都与加入蛋清的饼干有明显的不同。此题为判断题(对,错)。
蜂蜜蛋糕口味分别是()
慕思的业务定位是()
“三三三”管控专案中,保质期小于1年的产品或半成品,如蛋胚、慕思胚等,提前下架期为保质期的()(四舍五入)
踏霜在店可供销售尺号是()