果糖与葡萄糖相反，β型甜，α型的甜度为前者的（）。
葡糖苷的α型比β型甜，β-葡糖苷的甜味淡，有时有（）。
同一种单糖的α-型和β-型是对映体。
元素（）会使钛及钛合金脆化，并且对于工业纯钛及α型钛合金的脆化作用明显大于α+β型和β型钛合金。
葡萄糖的α型和β型平衡位置与温度无关。
临床上使用的为α型和β型的混合物（）
某蛋白分子具有以下特点：①为三聚体（α、β、γ）；②有激活型和抑制型两种；③aGTP为其活化形式；④具有潜在的GTP酶活性。该蛋白最有可能（）
β-CYD是由几个葡萄糖分子通过α-1，4苷键连接而成的环状化合物（）。
某蛋白分子具有以下特点： ①为三聚体（α、β、γ）； ②有激活型和抑制型两种； ③αGTP为其活化形式； ④具有潜在的GTP酶活性。 该蛋白最有可能（）
苷键构型有α、β两种，水解β键应选（）
某蛋白分子具有以下特点：①为三聚体（α、β、γ）；②有激活型和抑制型两种；⑨aGTP为其活化形式；④具有潜在的GTP酶活性。该蛋白最有可能（）。
葡萄糖淀粉酶是从 1,4 –α-D- 葡聚糖的非还原端裂解 β-D- 葡萄糖单位。
乳糖有两种异构体，α-型乳糖通常含一分子结晶水，熔点为202℃，稍有甜味，溶解度低；β-型乳糖为无水物，熔点为252℃，比α-型甜味强，溶解度也高。
蔗糖由一分子 α-D - 吡喃葡萄糖和一分子 β-D - 呋喃果糖通过 α-1 ， 2-β 糖苷键相连而成。（ ）
淀粉的结构从α型转化为β型的程度多少称为淀粉的糊化程度。
α-D-（）-吡喃型葡萄糖和β-D-（）-吡喃型葡萄糖中构型不同的碳原子是
蔗糖是由一分子果糖和一分子葡萄糖组成，它们之间通过α，β－1，2糖苷键相连。（)
α－D－吡喃葡萄糖和β－D－吡喃葡萄糖两者互为互变异构体。（)
固体碘化银(AgI)有α 和β 两种晶型，这两种晶型的平衡转化温度为419.7K,由α 型转化为β 型时，转化热等于6462J·mol-1,由α 型转化为β 型时的熵变ΔS 应为()
X-射线粉末衍射所示—α晶型和β晶型（）
葡萄糖的α—型和β—型是两个对映的旋光异构体。
葡萄糖注射液为促使具α型、β型及醛式三种互变异构体较快达到平衡，加入（）
γ型的三氧化硫在常温下为液态，但不稳定，特别是有微量水存在时容易转变为α型和δ型。
在蛋白质的" β-α-β" 结构模体之中，最有可能发现在α-螺旋和β-折叠之间相互作用的界面(连接或接触面)的一对氨基酸(一个来自α-螺旋、另一个来自β股)是：()。
