在萃取金属化合物时，常加入一些盐析剂以提高萃取效率，在下列盐中属于盐析剂的是（）
制汤时过早加入盐，原料中的呈味物质难于浸出，其原理是盐的（）作用。
一般来说，盐析剂的离子，价态愈高，半径愈小，其盐析作用愈弱。
猪肠的正确清洗方法是盐醋搓洗法和（）结合进行的。
下列化合物中（）是盐。
若缩径是盐岩造成的，可泵入（）至岩盐缩径井段，并配合震击器震击。
在制作腐乳的过程中，需要加一些盐，下列哪项是盐的作用（）
烹虾球的调味料是盐、味素和少许鲜汤。
硫酸铵是蛋白质盐析中最常用的盐类，为什么？
什么是盐析法？影响盐析的主要因素有那些？
什么是盐害？
碳酸钠是盐，不能调节pH值。
加入适量的盐和醋，（）原料，是盐醋搓洗法的关键。
最常用的盐析剂是哪种饱和度的硫酸铵（）
Ks盐析法是改变体系的（）进行盐析的方法。
常用作火腿、香肠的调料是盐和亚硝酸盐
这堆白色粒状物是糖”和“这堆白色粒状物是盐”两个陈述，强热时，推出它们的检验蕴涵为颜色变黑的是糖，颜色不变的是盐。根据判决性检验，强热后，它的颜色不变，所以它（）。
在萃取金属化合物时，常加入一些盐析剂以提高萃取效率，在下列盐中，不属于盐析剂的是
在萃取金属化合物时，常加入一些盐析剂以提高萃取效率，在下列盐中，下列那项不属于盐析剂（）。
盐析法沉淀蛋白质时，往往需要将pH调到蛋白质等电点附近，为什么？
为什么有的药物是盐的形式作为药物使用比如伊马替尼是甲磺酸盐，奥司他韦是是磷酸盐，而有的药物则不需要成盐比如艾瑞昔布？
盐炙时宜采用先炒药后加辅料的药物是盐炙时宜采用先炒药后加辅料的药物是（）
盐泽泻的作用是盐泽泻的作用是（）
