6.酱腌菜的颜色变化包括()

A . 乳酸使叶绿素失去稳定性 B . 花青素在不同的环境条件下呈不同颜色 C . 酶促褐变 D . 对辅料吸附 E . 果胶降解

时间:2022-09-25 20:08:19 所属题库:酿造学题库

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