整个制作过程工艺性强的点心称为工艺点心,不属于工艺点心的一组的是()。
工艺制作训练,又称为“工艺疗法”,主要是培训患者的手工业操作技能。()
福建在()时期,陶器制作形成了陶胎着彩的制作工艺。
在制作点心中融入了各种风味使点心制作工艺()规范化。
清真食品是指按照回族、维吾尔族等10个少数民族的饮食习惯,屠宰、加工、制作的符合清真要求的饮食、副食品、食品。
制作点心的过程实际是()是饮食文化的一种表现形式。
沿街和广场周边的商业、饮食业以及制作、加工、车辆清洗、维修等行业的经营者不得超出门、窗进行店外()。
食保障车是在灭火救援现场制作、加工饮食的战勤保障车辆。
饮食企业的业务管理包括从采购、加工到销售、制作全过程的管理。
从烹饪涉及的范围来看,中式烹饪主要包括冷菜制作工艺、热菜制作工艺、面点制作工艺原料加工工艺、()工艺。
在以中国饮食文化为背景的宴会活动中,餐厅工艺品的选择通常是以()的工艺美术作品为蓝本。
儿科患儿的饮食制作和供给有什么特点?()
饮食业成本是指饮食产品成本或制作成本。
小王和小刘手工制作一种工艺品,每件工艺品由一个甲部件和一个乙部件组成,小王每天可以制作150个甲部件,或者制作75个乙部件;小刘每天可以制作60个甲部件,或者制作24个乙部件。现两人一起制作工艺品,10天时间做多可以制作该工艺品( )件。
陶瓷制作工艺中,只有高密细腻的器件才能使用“轮修”工艺
陶瓷制作工艺中,能使用“轮修”工艺的器件特点是()。
以下哪种工艺不是官补的制作工艺?
夹缬作品的制作工艺中,木质花版的刻制是整个制作工艺的重中之重。
印前制作指的是完成整体设计的图书原稿制作成()的工艺过程。
MOML是根据穆斯林的宗教和饮食规定制作,无酒精及猪肉制品()
烹饪美学的具体研究对象是⑴();⑵烹饪制作的环境美及饮食氛围美;⑶烹饪文化中的食趣美。
喷雾干燥法工艺制作的速溶咖啡风味比冷冻干燥法工艺制作的咖啡好。()
纪录片《舌尖上的中国》的播出,获得了超乎预期的社会关注和收视效果,许多国家和地区争相购买其播映权。该片借鉴了欧美纪录片的成熟表现形式,以精美的画面和温情的语调,通过一个个普通人物的故事,在表现大江南北各色原生态美食及其制作工艺过程的同时,着力展示食物给中国人生活带来的仪式、伦理、趣味等方面的文化特质,让观众了解到中华饮食文化的精致和源远流长。运用文化生活知识,谈谈该片的成功对于展现中华文化的魅力有
饮食业的生成加工分为面点制作和菜肴制作,统称为烹饪技术。()