下列食物中不宜用保鲜膜包装贮藏的是()。因为保鲜膜挥发出的化学成分容易溶解到食物中,对人体健康不利。
食品保鲜膜(袋)能减缓食品中水分的蒸发,此外还能在一定程度上解决冰箱中食物间串味的问题,具有保鲜、保洁等特点,消费者在选择保鲜膜产品时,下面选项()是错误的。
生鲜肉要在()温度下保藏,并要用保鲜膜包裹;若购买量较大,需要长期放置,最好是冻藏,以确保肉的卫生质量。
真空包装能达到农产品保鲜的目的,主要是因为()。
兰花在购买时带有保鲜瓶,水养时插在保鲜瓶中即可。
塑料薄膜单花球套袋法,不仅适用于商业、农村专业户,也适用于消费者家庭常温下保鲜。
畜产品在包装、保鲜、贮存、运输中所使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料,应当符合国家有关()的技术规范。
冷库、保鲜厍食物存放按规定实行生熟隔离,成品与半成品隔离,()隔离,蔬菜与肉类食物隔离。
目前国家允许食用农产品在包装、保鲜、贮存、运输过程中合理使用部分具有保鲜、防腐功能的食品添加剂。
生鲜肉要在___的温度下保藏,并要用保鲜膜包裹;若购买量较大,需要长期放置,最好是冻藏,以确保安全。
冷却保鲜是常用的柔和肉制品的保存方法之一,这种方法是浆肉品保藏在(),便再次温度下进行短期储藏。
农产品在包装、保鲜、贮存、运输中所使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料,应当符合国家有关()的技术规范。
《食品安全法》在食用农产品包装、保鲜、贮存、运输过程中,()合理使用部分具有保鲜、防腐功能的食品添加剂。
应用脱氧剂保鲜粮食有何优点?使用时应注意什么?
以下食物不宜放在冰箱中保鲜的是()。
茄子可以选用窖藏和塑料帐等保鲜方法。
低温保存法将雕刻的半成品用保鲜薄膜、保鲜纸或保鲜盒包好后放入冰箱或冷库冷藏保存。
花卉栽培和保鲜用水最好都用硬水。
为了食物保鲜,储存的时间久一点,我们常常会将食品放到冰箱中,然而有些食品放在冰箱不仅不能保鲜还会使其更容易坏,你知道下列哪项不能放入冰箱保鲜吗?
脱氧保鲜法最适宜在绿茶、尤其是在名优绿茶中使用。
从名优茶的保鲜效果看,脱氧包装、充氮包装冷藏的效果最好。
风味物质配制好用保鲜膜封口,防止挥发,最好在()小时之内品评完,开瓶后的啤酒易氧化
●※66-1.《食品安全法》 在食用农产品包装、保鲜、贮存、运输过程中,合理使用部分具有保鲜、防腐功能的食品添加剂()
食盐具有保鲜和增鲜的作用,是因为食盐可以提高肉制品的渗透压。在一般情况下,溶液中食盐的含量超过10%时,大多数微生物的生长受到抑制。如含量超过()时,则大多数微生物停止生长。