食品保鲜膜（袋）能减缓食品中水分的蒸发，此外还能在一定程度上解决冰箱中食物间串味的问题，具有保鲜、保洁等特点，消费者在选择保鲜膜产品时，下面选项（）是错误的。
贮藏过程中防腐保鲜的主要措施是放防腐保鲜药片。放药片的适宜位臵是：（）
真空包装能达到农产品保鲜的目的，主要是因为（）。
（）是一种控制贮藏环境中的气体成分，以达到贮藏保鲜目的的现代贮藏方法。一般是通过适当增加贮藏环境中的CO2和降低O2浓度来实现。如应用恰当，保鲜效果好、时间长。
在空气离子保鲜贮藏中，将果蔬置于空气离子放电保鲜机中，放电产生的成分主要是（）。
水果贮藏保鲜时，降低呼吸的环境条件是：（）。
杀菌剂在柑橘果实贮藏保鲜中的主要作用是（）。
肉的贮藏保鲜
用二氧化碳或氮气等不活泼气体置换包装容器中的空气的一种包装方法称为（），它是通过改变气体的组成成分达到防霉、防腐和保鲜的目的。
月季切花需在（）条件下贮藏保鲜。
属于保鲜包装散材的是（）。
在使用保鲜膜为食物保鲜时，最好选用（）薄膜。因为这种材料不含增塑剂，使用起来相对安全一些。
菠菜的保鲜贮藏温度一般控制在（）℃。
以下食物不宜放在冰箱中保鲜的是（）。
已开启的罐头食品应存入专用不锈钢容器并加盖或用保鲜膜封口，贴上标贴，标贴上需注明（），同时原包装标贴应保存至该食品用完为止。
气调库又称 气调贮藏 ，是当今最先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬 呼吸作用 ，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和物品性，延长果蔬贮藏期和保鲜期。
气调贮藏技术是采取什么措施达到保鲜效果（ ）
下列属于减压贮藏保鲜优点的有 ?
气调贮藏是通过改变贮藏环境中气体成分的比例，一般通过调节（）的浓度来减缓和控制切花的衰老，达到保鲜的作用。
肉类、水产品和副食类等放置的时候不要用保鲜膜包装。（)
把从集市上买来的新鲜蔬菜用保鲜袋装起来,可以延长贮藏时间,其主要原因什么? A.减少损伤 B.降低蒸腾作用 C.保持温度 D.抑制了呼吸作用
为了食物保鲜，储存的时间久一点，我们常常会将食品放到冰箱中，然而有些食品放在冰箱不仅不能保鲜还会使其更容易坏，你知道下列哪项不能放入冰箱保鲜吗？
【单选题】在利用臭氧进行水产品保鲜时，可以在贮藏前用臭氧水对水产品进行（）。
面团解冻到（）小时后需要将面团包装袋拆开，取出面团（保持面团的形状）, 在面团盒底部是（）大豆油，将拆袋的面团放回面团盒，摆放整齐用保鲜膜密封放回冷藏冰箱继续发酵
