石油中含氧化合物主要有（）和（）两大类。 酸性（）中有环烷酸、脂肪酸及酚，总称石油酸；中性含氧化合物有醛、酮等，其含量较少。 酸性含氧化合物中环烷酸最多，占酸性物质90%以上，易与碱金属作用生成环烷酸盐，极易溶于水，因此，油田水中环烷酸盐可作为一种含油气性直接指示标志
在蛋白质和氨基酸不变时，随饲粮能量水平提高，肉鸡胴体脂肪（）。
脂肪组织是有退化了的疏松结缔组织和脂肪细胞积聚而成，占胴体的（）。
生长肥育猪可采取自由采食方式，以提高增重速度。若为了获得较好的胴体瘦肉率，可在肥育后期体重达80kg左右时，控制日粮喂量（85%—90%）约2—3周，减少皮下脂肪沉积。
经检疫符合下列（）条件的，由官方兽医出具《动物检疫合格证明》，对胴体及分割、包装的动物产品加盖检疫验讫印章或者加施其他检疫标志：
动物宰后视检：指观察胴体皮肤、肌肉、胸腹膜、脂肪、骨骼、关节、天然孔及各种器官的（）等是否正常。
下列哪个作为代表胴体脂肪含量的标志？（）
对猪的皮张进行检查，当发现（）时，要在屠体上做出标志，供胴体检验人员处理。
脂肪可作为微生物发酵中的碳原之一，不溶于（），在某些发酵与生产中脂肪含量过高会影响发酵的进行或产生许多副产物。
常把碳钢中（）含量的多少作为判别其焊接性的主要标志。
在猪的育肥期间，日粮中脂肪的含量不宜超（），否则影响胴体品质。
（）作为能量的主要来源在植物性饲料中含量丰富，约占全部营养物质的70％，是构成机体组织及生命物质的重要成分，也可变为脂肪贮存在体内。
油田水中的微量元素若含量甚高，则表明是油气保存的有利地质环境，所以可作为找油气的（）标志。
任何家畜的胴体结构均由肌肉组织、结缔组织、脂肪组织和硬骨组织四部分构成。
肉（胴体）主要由肌肉组织、脂肪组织、结缔组织和骨骼组织四大部分组成。四种组织在胴体中的比例，受以下因素影响，包括有（）
脂肪型品种的瘦肉率一般占胴体的（）
在西方，把教育学确立为一门独立学科，是以下列哪个教育家及其代表作为标志的？（）
日粮中油脂的理化特性直接影响猪体脂肪的理化特性，因而也就影响猪胴体品质，而对牛体脂肪理化特性影响甚小。（）
在育肥猪日粮中饲喂大量的米糠、大豆，会降低猪胴体脂肪品质。
血液中高浓度脂肪蛋白含量的增多，会增加人体阻止吸收过多的胆固醇的能力，从而降低血液中的胆固醇。有些人通过有规律的体育锻炼和减肥，能明显地增加血液中高浓度脂肪蛋白的含量。 以下哪项，作为结论从上述题干中推出最为恰当？
【填空题】1954年9月，第一届全国人民代表大会第一次会议在（）举行。会议的召开，标志着人民代表大会制度作为新中国的根本政治制度正式确立。
血液中高浓度脂肪蛋白含量的增多，会增加人体阻止吸收过多的胆固醇的能力，从而降低血液中的胆固醇。有些人通过有规律的体育锻炼和减肥，能明显地增加血液中高浓度脂肪蛋白的含量。以下哪项，作为结论从上述题干中推出最为恰当？
（)作为能量的主要来源在植物性饲料中含量丰富，约占全部营养物质的70%，是构成机体组织及生命物质的重要成分，也可变为脂肪贮存在体内
油脂酸败的主要标志是什么？油脂中游离脂肪酸的含量用什么指标来表示？
