客房小酒吧内除配备酒类外,还应配备()。
酒店常见的酒吧形式包括站立式酒吧、()和宴会酒吧。
酒店常见的酒吧形式包括站立式酒吧、鸡尾酒廊、服务性酒吧和宴会酒吧。
有一种酒吧带有咖啡厅的功能,格调及装修布局也近似,只供应饮料和小食品,这种酒吧被称为()。
酒吧的种类包括()
如何做好客房小酒吧的服务与管理?
客房小酒吧既方便客人,又增加饭店收入。
在小酒吧服务程序中,核对酒水单上客人的签名后,应将“客房小酒吧点算单”第一、二联送前台收银处记账,第三联留存客房服务中心。
酒吧常见的工作报表有()
一些高档酒店,常常将“小酒吧”设置在具有档次的客房内,下列()设备符合此类“小酒吧”。
三星级饭店的客房小酒吧配备的烈性酒不少于()。
客房内小酒吧的检查内容包括()。
不属于酒吧常见冰镇饮料的是()。
葡萄球菌污染食品的种类不包括()。
住客房应每日()检查小酒吧。
()不属于酒吧中常见的冰镇饮料。
客房内小酒吧的“饮料日消耗单”一般由()进行填写。
客房小酒吧一般配备哪些品种?
立式酒吧是饭店最为常见的吧台酒吧,“立式”就是指宾客必须站立饮酒。
领取和补充小酒吧的酒水和食品时,要检査酒水的质量和有效保质期限()
生产经营浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定第(B.)条规定的禁止目录内食品种类的,责令停止生产经营,没收违法所得和违法生产经营的食品,可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料,并处一千元以上五千元以下罚款;情节严重的,并处五千元以上三万元以下罚款;
领取和补充小酒吧的酒水和食品时,要检查酒水的质量和()。
微型酒吧账单一式()联,由客人消费后根据自己饮用的数量和种类来填写