制定考核指标体系应根据不同的供货商类别（）考核指标，对考核指标赋予科学合理的（），并将考核指标告知被考核的供应商。
不同级别的政府都有制定管辖范围内社会经济发展规划的权利，这体现了我国规划体系的()
宏观定价法试图根据不同的销售水平制定不同的价格，使公司获得最大利润，该方法至少确定（）种价格体系。
为控制危害，食品厂在建立体系时对基础设施实施了改造，建立了HACCP计划修补了操作性前提方案。此时食品厂采取的措施组合是：（）
某集团生产同一产品的不同分厂，其CCP数目和HACCP计划可能不同。
油炸鸡腿HACCP计划中的CCP油炸操作的监控对象和方法是（）
根据发光反应的体系和标记物不同，可将发光免疫分析分为（）
（）食品药品监督管理局根据不同类别医疗器械生产质量管理体系的特殊要求，将分别制定不同类别产品的实施细则。
某奶酪生产企业HACCP小组对生产线进行了描述，并现场验证生产工艺流程图，即原料乳→净乳→杀菌→添加氯化钙、硝酸钾→发酵凝乳→切割→排乳清→压榨→加盐→涂膜→熟化→包装。可作为CCP的步骤是（）
在HACCP术语中，危害分析指的是什么（）
我国海关法律体系根据制定的主体和效力的不同，分为()基本的组成部门。
奶站审核表CCP与CP权重不同，在奶站管理中重点要关注CCP点。
HACCP并不是一个零风险的体系，只是可以尽量减少食品安全危害的风险。
根据发光反应的体系和标记物不同，可将发光免疫分析分为（）.
美国有关HACCP法规中规定，制定HACCP计划、重新评估和修改HACCP计划、CCP监控、复审记录等工作必须由经过有效的HACCP培训的人员承担此题为判断题(对，错)。
haccp体系会随着外部不同的变化因素而受到影响，需要不断的对体系进行回顾和更新。（)
2005年，工商银行根据不同经营状态小企业的特点推出了小企业信用风险体系，工商银行的评级办法中将小企业划分为经营期不满一年的小企业、经营期在一年以上的新开户小企业、经营期在一年以上的非新开户小企业三类，针对每一类企业的风险暴露点不同，制定了不同的评价内容和风险影响权重。根据各类客户的风险程度不同，分别设定第一和第二类客户共有八个等级，最高只能为A+级；第三类客户共有十个等级，最高为AA级。根据上述信息下列陈述不正确的是()。
在HACCP计划实施前，应对危害识别、CCP、控制措施、CCP监控的方法和频率、纠正措施、验证的方式和频率以及记录方式等要素进行确认，确保这些要素能有效的控制相应的显著危害。（）
HACCP认证申请人应按照《危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证实施规则》规定的认证依据，建立和实施了文件化的HACCP体系，且体系有效运行（）以上；（）内未发生违反我国和进口国（地区）相关法律.法规的食品安全卫生事故（）
在HACCP体系中，对肉类生产加工过程进行危害分析时，以下哪些危害因子属于分析的范围（）
《危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证实施规则》规定了从事HACCP体系认证的认证机构实施HACCP体系认证的（）与管理的基本要求，是认证机构从事HACCP体系认证活动的基本依据。
18、HACCP体系要求任何贯彻HACCP管理体系的组织必须完全消除食品中存在的一切危害因素。
某水产品加工企业按照CAC《HACCP体系及其应用准则》的要求建立了HACCP体系，HACCP小组经过生产过程的危害分析，确立了原料验收.蒸煮.金属探测共3个CCP点。其中CCP2点蒸煮的关键限值设定为“蒸汽温度100℃，蒸煮7分钟，产品中心温度≥70℃，保持至少1分钟”，CCP2点的监控程序中监控的是“蒸汽温度和时间.产品中心温度和保持时间”。审核组在审核CCP2点监控记录表时，发现监控的是蒸煮
HACCP在进行危害分析时，要根据本企业的产品及其生产过程，分析（)，明确失控后的危害对产品的安全性、卫生状况产生的不良影响及影响程度。
