()是冷库食品使用较多的一种包装材料,其特点是重量轻,外观整齐,占用空间小。
食品储存冷库中的冷冻库也叫低温冷库。
零售性冷库一般是建在城市的()副食商店内,供临时储存零售食品使用。
某新建的10000DWT货船的机舱内燃油舱与主甲板间有600mm空间,空间内部有框架结构并有管系通过,主甲板上为船员房间并完成内装,在进行防火分隔的敷设时船厂提出了一些方案,验船师应如何选择:()
煤气冷凝液经排水器排出后与大气连通气相通,溶解气体随即释放出并扩散到周围空气里,其中一氧化碳、硫化氢在0℃、98015.68Pa情况下的扩散速度为多少厘米/秒?()
能减少冷库内食品干耗的方法是()。
冷库的库容除与()有关外,还与冷藏间或冰库的体积利用系数及食品的密度有关。
船舶食品冷库中常采用的蒸发器种类是()。
船舶制冷装置冷凝器中出来的高压液体冷剂,通过膨胀阀降温降压后变成低压低温液体进入冷库蒸发器气化吸热。
冷库内设备的各种管道、管线要集中走向,设备上方不能通过(),防止其凝水滴入食品。
室内存放的食品与墙壁地面之间,以及食品与食品之间要有20厘米的间隔。
脆弱易碎物品包装时,物品与箱板之间要留出()厘米空间,用柔软的物料充分填塞。
氨冷库冷凝压力过高,其原因是()。
在冷库中食品堆积、挤压存放会妨碍()。
冷库操作人员手部如果有外伤,不得接触食品。
冷库内气体成分会影响食品保存时间的是()库。
库房或贮存场所内的物品存放架,其结构及位置应能使储藏的食品距离墙壁、地面均在5厘米以上。()
管壳式冷凝器结构简单,故为小型冷库普遍采用,同蒸发式冷凝器相比有以下缺点()
回热的技术关键就是要求与冷藏食品的冷表面接触的空气的露点温度必须始终()冷藏食品的表面温度,避免食品表面有冷凝水出现。
对在港口等口岸区域、冷库等从事进口冷链食品作业的人员,要在暴露后3-5天内进行1次核酸检测,连续作业超过()天的每()天检测1次,完成本次作业及暴露后检测结果出具前实行闭环管理
冷库内作业是受限空间作业。()
冷库(冰箱)结霜冰厚度按要求不得超过多少厘米()
终端设备摆放位置周围()厘米范围内不得放置其他物品,以留有足够的散热空间
大、中型冷库氨制冷系统经常使用的冷凝器是()