烹虾球的最佳原料以青河虾为佳。
当工件各个表面都需要加工时，为保证各表面都有足够的余量，应选用（）为划线基准。
下列糊浆最适宜烹虾球使用的是（）。
为保证滑熘菜品的质感和色泽，划油时应使用（）左右的油温为宜。
缺磷时，老叶先出现症状，叶色浅黄。
在一般场所，为保证使用的安全，应选用（）工具。
根据菜肴成品的特点要求，过油的方法可分为（）和划油法两种。
在一般场所，为保证使用的安全，应选用（）类工。
烹虾球的调味料是盐、味素和少许鲜汤。
一台大型高压容器，为保证安全释放超过的压力，应选用（）
启动按钮优先选用（）色按钮；急停按钮应选用（）色按钮，停止按钮优先选用（）色按钮。
在一般场所，为保证使用安全，应选用（）电动工具。
女，34岁，舌部疼痛，烧灼感3天，半年前左右唇内侧疼痛，局部涂药后好转。检查：舌尖及右侧舌缘处有米粒大小、圆形溃疡各一个，表面有浅黄色假膜，周围有红晕，触疼明显。局部止痛的药物应选用（）.
为保证柴油机在任意选定转速下能稳定运转应选用（）
在色版设计中，具有明显色向的色块，应选用（）为衬底
为保证园林绿化施工质量，选苗时不应选用（）。
一般对标准物质和成品分析，准确度要求高，应选用国家、部颁标准等标准分析方法。（）
烹虾球的汁芡是（）成菜。
磨削螺纹时，为保证砂轮修整出准确的截形，应选用平形砂轮。
切削用量选用原则是：精加工时，为保证表面质量，应选用（ ）
拉油又称为划油，是指用（)量、温油锅，将原料划散成半制成品的一种初步熟处理方法。
在般场所,为保证使用安全，应选用（）电动工具
