肉，蛋等食品腐败变质后有恶臭，是食物中（）分解所致。
食品腐败变质指食品在一定的环境因素影响下，由各种因素作用而发生的食品成分与感官性状的各种变化肉、鱼、禽、蛋等食品腐败变质的主要特征是（）
1974年印度两个邦中有200个村庄暴发中毒性肝炎，398人发病，死亡106人，中毒时适逢暴雨，患者均食用过霉变食物，临床症状以黄疸为主，兼有呕吐、厌食和发病，重者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬变，用发病村庄一些家庭剩饭喂狗，狗出现死亡肉、鱼、禽、蛋等食品腐败变质的主要特征是（）
操作人员在操作前和每次操作间歇后，必须（）（尤其是去厕所或接触禽、肉、鱼、蛋等）。
引起食品腐败变质的主要原因是（）
食品腐败变质的程度与特征主要取决于（）
食品腐败变质的程度与特征主要取决于（）。
鱼发生腐败变质的特征：（）
肉的腐败变质主要是由于肉在（）作用下发生的肉组织强烈分解的过程。
按照中国居民平衡膳食宝塔的要求，每天鱼、禽、肉、蛋等动物性食物的摄入量应为（）
致使食品发生腐败变质的主要微生物是（）
下列可作为肉鱼类食品腐败变质的化学指标有（）。
肉、禽、蛋等主要副食品与米、面等粮食价格的每次上涨，都会引起社会的广泛关注。客观看，有些价格上涨是合理的，有些上涨是不合理的。对此，政府和城镇居民要理性分析，尤其要善于倾听广大农民的心声，然后予以协调和平衡，使其价格趋于合理。在当今我国城乡二元制没有打破的前提下，政府不能简单以牺牲农民利益来维护城市需要，动辄祭出“限价”的法器打压农产品价格，来维持副食品价格的表面稳定，要知道城里人的利益需要维护，农民的利益也不能舍弃。 这段话主要支持了这样一个观点，即：
肉、蛋等食品腐败变质后有恶臭味，是食物中（）成分分解而致。
生产性冷库主要是建筑在货源比较（）的产区，作为肉、禽、蛋、鱼、水果和蔬菜等加工厂的冷冻车间使用。
新鲜鱼、肉、蛋等应采取以下哪种方法防腐（）。
肉蛋等食品腐败变质有恶臭味，是食物中（）成份分解而致。
鱼、禽、肉、蛋每日供给量共有（）
引起食品腐败变质的主要原因是（）。
中国居民平衡膳食宝塔共分五层，其中第三层为鱼、禽、肉、蛋等动物性食品，每天应吃（）克左右，有条件可以多吃一些鱼、虾及含脂肪低的动物性食物
鱼、禽、肉、蛋等动物性食物，每天每人应吃（）克左右
鱼、肉、禽、蛋类日人均需要量为150～300g主要提供动物性蛋白质、一些较为重要的矿物质如铁、锌等和重要的维生素A等（）
