当土壤胶体上吸附的阳离子仅部分是盐基离子时，土壤呈盐基不饱和状态，称之为盐基饱和土壤
检测肉新鲜度挥发性盐基氮的测定标准：一级鲜肉不超过（）毫克，二级鲜肉不超过25毫克，变质肉超过25毫克。
半微量法测定肉蛋及制品中挥发性盐基氮，其滴定终点为（）。
挥发性盐基总氮用于鉴定（）.
挥发性盐基总氮用于鉴定（）
肉新鲜度的理化检验中国家规定的检验项目为挥发性盐基氮，其判断标准为新鲜畜肉、禽肉不得高于（）mg/100g。
国家标准中规定牛肉中挥发性盐基氮不超过（）mg/kg。
氧化-比色法测定天然气含硫量时，首先有机硫化物被氧化成SO2，SO2被吸收液吸收后生成不挥发的络合物，此络合物与盐基品红甲醛溶液显色后呈蓝色。
挥发性盐基氮
当土壤胶体上吸附的阳离子全部是盐基离子时，土壤呈盐基饱和状态，称之为盐基饱和土壤
挥发性碱基总氮是评价（）鲜度的理化指标。
挥发性盐基总氮（TVBN）
为了降低胶剂挥发性盐基氮的含量，用“蒸球加压煎煮法”制备胶剂的过程中应注意的是（）
当土壤胶体上吸附的阳离子全部是盐基离子时，土壤呈盐基饱和状态，称之为盐基不饱和土壤
挥发性盐基总氮用于鉴定（）。
什么是挥发性盐基总氮（TVBN）
挥发性盐基总氮
（）可用挥发性盐基总氮（TVBN）作为食品腐败鉴定的化学指标。
微量扩散法测定总挥发性盐基氮含量需要在什么条件下进行:
新鲜鱼的挥发性盐基氮 (TVB-N) 一般小于 30mg/100g
GB/T5009.44-2003规定，采用半微量定氮法测定肉制品中挥发性盐基氮中的吸收液可以用盐酸标准溶液或硫酸标准溶液滴定至蓝绿色。此题为判断题(对，错)。
挥发性盐基氮 名词解释
肉的TVB-N值：又叫挥发性盐基氮物质。它是指（)在微生物的作用下发生分解产生氨、胺类碱性含氮物质
