魏晋南北朝时我们的祖先已能利用发酵技术制作馒头。
为了降低酒损，酵母排放可在发酵液降温后开始排放。（）
早在100万年前左右，就有古人类在陕西繁衍，陕西也因此被誉为中华文明的发祥地之一。目前，陕西境内已发现的最早的古人类是（）。
酵母在发酵中只能利用（）。
目前，人们把利用微生物在有氧和无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体或其代谢产物的过程称为发酵。
工业酿酒就是利用酵母菌的（）发酵作用，此发酵的反应式是（）。
酵母在发酵中需要糖类作为养分，最终利用的是（）
利用细菌、酵母、霉菌可生产哪些发酵食品及相关制品。
早在几千年前，人们已开始利用酵母来制作发酵产品。最早在市场上销售的产品是酵母泥，它的发酵速度快，但（）和使用不便，产品的商业化受到了一定的（）。从销售酵母泥算起，酵母制造工业已有200余年的历史了。酵母现已成为世界上研究最多的微生物之一，是当今生物技术产品研究开发的（）。
酵母在发酵时需要糖类作为养分，而最终利用的是（）。
我国是最早发明火箭的国家，早在（）人们制造出的武器就已具有现代火箭的雏形。
啤酒酵母对可发酵糖利用能力顺序是：（）.
下面连续发酵的形式中哪种方式具有酵母浓度高、活性强、酵母可长时间连续使用、设备利用率高、发酵条件易于控制、发酵速度快等优点（）。
利用酵母菌酿酒时，从开始便向发酵罐内通氧气，其结果是（）。
2001年，在苏州独墅湖东部湖底3.2平方公里范围内，发掘出多少口古井？时间跨度从5500年前的崧泽文化时期，一直延续到什么时候？从考古资料来看，早在新石器时代，这里的先民已开始种植水稻，并有了初步的什么设施？
1965年前后由上海酵母厂首先采用（）深层发酵法，由薯干直接发酵生产柠檬酸。
发酵过程中最先被酵母利用的糖是：（）
早在距今7000年前的 时代晚期，中华民族的祖先已能就以原始的舟筏浮具和原始的导航知识开始海上航行，揭开了利用原始舟筏在海上航行的序幕
早在几千年，有个地方的居民就已懂得烧制大量的彩陶，你还记得是哪个地方吗？（ ）
【判断题】酵母菌是人类文明史中被应用得最早的微生物，早在殷商时代，人类就能够使用酵母酿酒。
【单选题】中国早在____年前，人们便知道通过控制一定的卫生条件，可酿造出酒、醋、酱油等发酵产品。
古代人们制作的利用太阳来计算时间的仪器是（）
在几千年前，人们曾经用天然贝做钱来交换。（)
