食品添加剂是指食品生产、加工、保存等过程中添加和使用的少量（）合成物质或天然物质。
食品配料是指在制造或加工食品时使用的、并存在（包括以改性的形式存在）于产品中的任何物质，包括食品添加剂
（）是指能抑制食品微生物生长繁殖，延长保存时间的食品添加剂。
食品添加剂是指在不影响食品营养价值的基础上，为改善（），提高制品品质，防止食品腐败变质，在食品加工中人为地加入适量的辅助原料。
（）是指在制造或加工食品时使用的，并存在（包括以改性的形式存在）于产品中的任何物质，包括原料、辅料和食品添加剂。
转基因食品是指含有用制造或生产的食品、食品原料及食品添加剂等（）。
广义的食品添加剂是指食品本来成分以外的物质。下列关于使用食品添加剂的观点中，正确的是:_______
复合食品添加剂是指以两种以上单一品种食品添加剂经化学反应而成的食品添加剂。
食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。
食品添加剂是指食品生产、加工、保存等过程中添加和使用的少量化学合成物质。
化学性污染是指由化学物质造成的食品污染，它包括（）；农药、化肥；饲料添加剂、兽药和在食品加工、包装过程中，一些化学物质。
食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保质期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂大大促进了食品工业的发展，下列关于四种食品添加剂的描述正确的是：
转基因食品是指利用基因工程技术改变基因组构成的动物、植物和微生物生产的食品及食品添加剂。（）
食品添加剂是指在食品生产、加工、保藏等过程中加入食品中的少量的化学合成物质或天然物质。
食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工的需要而加入食品中的（）或者天然物质。
加工食品企业采购食品添加剂时，应向供应商索取的“一证一照一报告”是指（）
生物性污染、工业污染、农药和兽药残留以及滥用食品添加剂是主要的食品安全问题。
目前评价食品添加剂安全性的首要和最终依据是：
食品添加剂是指为（)和色、香、味，以及为（)和（)而加入食品中的化学合成或者（);我国（)也属食品添加剂。
食品添加剂是指食品生产、加工、保存等过程中添加和使用的少量（）合成物质或天然
食品用香精辅料对食品用香精生产、储存、应用所必需的食品添加剂和食品配料。所加的食品添加剂（增味剂、酸度调节剂除外）在最终加香产品中无功能（）
名词解释 1） 食品接触材料及制品： 2） 食品接触材料及制品用添加剂： 3） 复合材料及制品： 4） 组合材料及制品： 5） 非有意添加物质： 6） 有效阻隔层： 7） 最大使用量： 8） 最大残留量： 9） CAS号： 10） FCA号：
食品添加剂进入人体后，最好能参加人体正常的物质代谢，能被正常解毒过程解毒后全部排出体外;或者不被消化道所吸收，全部排出体外;不能在人体内分解或与食品作用后形成对人体有害的物质。（)
